冰糖银耳羹的功效有哪些

BY：Sylvia 2024-09-17 21:18:28 3532 ℃

说起冰糖银耳羹相信大家都并不陌生，冰糖银耳羹是一道非常诱人的美食，不仅口感非常好，而且甜而不腻，有香醇的冰糖和银耳的味道，从古至今都受到很多人的欢迎，冰糖银耳羹的做法简单，也可以根据个人的口味多加冰糖，是一道非常美味的甜汤，下面就让我来为大家讲解一下冰糖银耳羹的功效。

相对于一般的清火药品味苦，冰糖银耳汤却清甜可口，这对祛火非常有帮助，而不用担心味苦而不喜食。银耳富含粗纤维的减肥食品，非常适合女性食用。尤其在冬季可以自制冰糖银耳羹，红枣银耳粥，银耳菜等，经常食用后它的粗纤维有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，所以是减肥的好食品。

银耳口感滑润，香甜醇美。能够滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。而且，它有滋阴作用，长期食用可以起到润肤、去除脸部黄褐斑、雀斑的不错功效。对孕妇来说，银耳属于寒性食物，应该少吃，而且少放糖，因不宜摄入太高糖分。产妇可以多吃点帮助身体恢复。

冰糖银耳汤的注意事项

1、烹制冰糖银耳汤之前应该先将银耳泡发，并且去掉没有泡开的部分，那些淡黄色的部位可以撕下来去掉。

2、银耳如果呈焦黄色或绿褐色就不能吃了，这种银耳是变质的银耳，吃了之后可能造成食物中毒，对人的大脑、肝脏和肾脏均有严重的损害。

3、冰糖银耳汤的含糖量比较高，最好不要在晚上睡前食用，这样会增高血粘度，对身体健康不利。

4、最好不要喝隔夜的冰糖银耳汤，银耳含有较多的硝酸盐类，经烹煮后如果放置时间较长，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，它进入血液会使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，影响健康。

以上文章中所讲述的就是冰糖银耳羹的功效详细介绍，相信大家看完了以上内容都已经对冰糖银耳羹有了更加深入的了解，也希望大家在生活中要适当的食用冰糖银耳羹，冰糖银耳羹的做法非常的简单好做，火候也非常容易把握，是家常甜品的首选。

冰糖银耳莲子羹怎么做,冰糖银耳莲子羹具有什么作用

对很多女性而言，冰糖银耳莲子羹是他们的最爱，其中的银耳是非常不错的滋补产品，并且还具有减肥美容的功效。在秋冬季节的时候，感到身体虚弱乏力的时候，喝上一碗银耳莲子羹可快速解乏，晚上的时候喝上一小碗，还能够安神益气，促进睡眠。银耳莲子羹怎么做呢?下面我们就一起来详细了解下吧。将银耳莲子枸杞，用清水

冰糖银耳莲子羹怎么做好喝,盘点冰糖银耳莲子羹的功效作用

一、冰糖银耳莲子羹的做法主料：银耳、莲子、红枣。辅料：冰糖。做法：1、把银耳用水泡软，将蒂减掉，并清洗干净。2、把莲子的芯去掉，然后清洗干净，浸泡15分钟。3、把红枣洗净，也浸泡一小会儿。所有的东西都准备好了以后，就将水和银耳倒入锅中。大火煮至沸腾后改成中火煮一小时，这时加入冰糖，冰糖可以不一次倒完