山药补肾的经典烹饪方法
BY：Thea 2024-07-05 05:33:55 736 ℃
山药是专家强烈推荐大家食用的平补脾胃的好食材。它是典型的药食同源的食物之一，对于男科疾病，遗精的患者吃它可是会得到很大的帮助的，同时，用下面的方法来烹饪山药也能起到不错的补肾功效。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;山药营养成份甚为丰富，块茎富含多种人体必需胺基酸、蛋白质及淀粉，另具粘液质、尿囊素、胆硷、纤维素、维生素A、B1、B2、C、及钙、磷、铁、碘等矿物质。
■山药的功效与作用：
一、用於脾胃虚弱，食少倦怠，便溏久泻，小儿疳积以及脾胃虚弱等症。山药既补气又养阴，补而不滞，滋而不腻，为平补脾胃常用之品。可单味大量服用，但多配入复方中。
三、用於肾气不足、遗精、尿频等。脾虚湿盛、胸腹满闷者当忌用。山药是当今营养配餐、饮
■山药的吃法：
材料：藜麦半杯，大米半杯，山药1根，枸杞子1小把，调料食盐少许，水4大碗。
做法：
1、藜麦山药粥的做法藜麦提前用水泡三个小时左右，然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅
2、山药去皮，切短，用清水泡着，以防被氧化变色
3、粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右
4、加入山药，开大火，煮开后，转小火，熬20-30分钟
5、最后放入适量的盐即可，喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮。
山药怎么吃最补肾 推荐4款山药补肾的食谱
山药怎么吃最补肾？在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。山药补肾的食谱1.山药糕准备新鲜的山药100克，先洗净，然后将其蒸半个小时，蒸熟之后将皮去除，然后直接蘸白糖食用。此粥适合有消化不良、脾肾不足、体形消瘦的中年人食用，有着温补脾肾的作用、养胃、固肠。
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山药健脾补肾,铁棍山药5大功效
冷飕飕的冬季多吃山药，不仅能养生保健还能补脾养胃，是人们常用的进补食材之一。那么冬季吃铁棍山药又有怎样的养生之效呢?下面就来看铁棍山药的养生功效吧。药用及食用价值铁棍山药是一味珍贵的中药材，被历代医家所推崇，称赞为长寿因子，药食兼用的良药佳
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