一、喝纯牛奶好处
喝纯牛奶的好处:
1、
常喝牛奶可以强身益智。
2、
牛奶中有构成脑与
脑神经组织的重要营养成份,对
婴幼儿及
青少年智力
发育有重要的作用,是
健脑的首选佳品。
3、
牛奶中的
钙、
磷不仅数量多,而且比例比较适当,人体最易吸收。是构成人体和促进
生长发育的最好钙源。
4、
牛奶不仅能促进青少年
健康成长,也能为
中老年健康长寿助一臂之力。牛奶的营养特点正好能适应老年人的需要,从而成为老年
保健的最佳食品。
5、
牛奶营养成份的特点,使它对多种疾病有着辅助治疗的作用。牛奶中含有一些成份能够有效地抑制
肝脏制造
胆固醇,对于
心血管病,牛奶能助人一臂之力。
6、
牛奶被人称做是
高血压的\"天敌\",常喝牛奶能使
血压降低,
中风的发病率减少。
多饮牛奶可以减少老年人的心脏发病,也能预防脑
中风。
7、
牛奶对
消化系统起保护作用,能促进
溃疡病灶的愈合。能中和胃酸,能加强胃功能,有利于
胃炎的恢复和治疗,因此,
萎缩性胃炎及十:指肠
溃疡忠者,应经常喝奶。
8、
牛奶具有滑肠,润燥的功能,每
天花牛奶中加人几匙
蜂蜜饮用,可使
习惯性便秘得以缓解。牛奶中的多种
抗体,则又可以保护婴幼儿免受
腹泻之苫。
9、
牛奶中的纯
蛋白含量很高,能补充皮肤中流失的
蛋白质和
水份,对防止衰老有不可低估的作用,是物美价廉的
美容品。更为令人惊喜的是牛奶还有防癌的作用。
10、
日本过去是
胃癌发病率相当高的国家,每年有儿万人死于本病。自50年代起,
日本人改变过去的膳食习惯,多吃牛奶、乳制品及
水果、蔬莱,
胃癌发病率从十万分之四十五下降到十万分之二十八。
所以专家认为牛奶是我们身边"最接近完善的食品"可以说:终生喝奶,终身受益。
二、纯牛奶有哪些营养价值呢
纯牛奶,它是古老的天然饮料之一,被大家誉为是“白色血液”,那么纯牛奶的营养价值对与我们人体的重要性大家就可想而知了。纯牛奶是从奶牛身上挤出来的,没有添加任何的防腐剂,我们经常看到有高钙纯牛奶,低脂纯牛奶等等,它们的营养价值都是非常高的。下面就随着小编一起来详细了解一些纯牛奶的营养价值有哪些。
纯牛奶的营养价值—补钙
纯牛奶的营养价值高,这个都是被大家所公认的。钙是我们人体不可缺少的营养元素之一,缺钙的话会引起发育不如果人体缺钙的话就会出现骨质疏松、抽筋乏力、易骨折、不易入睡、易惊醒、易感冒、抵抗力下降、关搜索节疼、头晕失眠、脾气暴躁等多种症状,纯牛奶中钙的含量是非常高的,因此常喝纯牛奶对补钙有非常大的好处。
纯牛奶的营养价值—美容养颜
常喝纯牛奶可具有美容养颜的功效,你知道吗?纯牛奶的营养价值有多高,对它了解的人都知道,纯牛奶不仅可以直接饮用,常喝纯牛奶可以有效美白,在喝的同时还可以用纯牛奶来敷面膜这样更加能够体现纯牛奶的营养价值。所以想要让你的肌肤变得细腻光滑,多喝纯牛奶是最好的选择。
纯牛奶的营养价值—有助消化
我们在商场买回来的纯牛奶可以直接饮用,还可以加热后再食用,纯牛奶非常容易被我们人体吸收,因此纯牛奶是老少皆宜的最佳饮品之一。老年人常喝纯牛奶,可以有效的预防关节疼痛,骨质疏松;儿童长期喝纯牛奶有助于生长发育,而且多喝纯牛奶对我们身体有非常多的好处。你还知道纯牛奶的营养价值有哪些呢?
现在大家终于明白了,为什么很多医生和家长们都叫你多喝纯牛奶的原因了吧,这是因为纯牛奶的营养价值非常的丰富,可以有效的为我们体内补充多种营养元素,使你的身体更加健康。纯牛奶的营养价值大家都记住了没有呢?
在日常生活中如果饮用牛奶方法不当,不但起不到营养保健的作用,还会对人们的身体健康产生不良的影响,因此,在日常生活中一定要注意科学饮用牛奶:
(1)
从乳牛挤出的鲜牛奶所含
细菌较多,不能直接饮用,应杀菌后才能饮用。一些市场上*的散装鲜牛奶,大多是直接从乳牛中挤出的鲜奶,在夏季,这类牛奶极易酸坏变质,消费者在购买时除要特别注意其新鲜程度外,还必须经过煮沸消毒,为保证饮用牛奶的安全性,最好购买正规厂家生产的牛奶。
(2)
经过杀菌后的鲜牛奶,饮用时无需再煮沸,以免造成
营养成分损失。
(3)
牛奶不适于喂养6个月以内的
婴儿,以免对婴儿
肾脏及钙的吸收造成影响。
刚出生的婴儿以喂养
母乳为宜,如母乳不充分或无母乳时,应使用婴儿
奶粉。
(4)
胃切除后的病人多喝牛奶有利于恢复身
的健康。
(5)
脾气不好的人应多喝牛奶,牛奶中富含钙质,钙具有稳定情绪的作用。
(6)
体内铅含量超标的人宜多喝牛奶,牛奶中某些
蛋白质可与铅结合成一种不溶性化合物,从而阻止铅的吸收,牛奶中的钙也可使蓄积于骨骼上的铅解析出来。
四、喝纯牛奶注意事项
1、
首先,牛奶不宜冰冻保存后食用。在生活中,有些人图方便,一次买上够一星期食用的袋装鲜牛奶,然后放入
冰箱中冷冻起来,随饮随取。其实这样做是不科学的。这种经冷冻的牛奶解冻后,会出现凝固状沉淀物,上浮的
脂肪团味道明显淡薄,并出现异常气味,液汁呈水样,营养价值明显的降低。如果存放过久,还会出现食品卫生方面的问题。
2、
此外,牛奶中不宜加入钙粉。因为牛奶中的蛋白质主要是
酪蛋白,当牛奶加入钙粉后,酪蛋白就会与
钙离子结合,使牛奶出现凝固现象,在加热牛奶时牛奶当中的其他蛋白也会和钙发生沉淀,从而影响营养物质的吸收。而牛奶本身已含有丰富的钙,且与牛奶中的其他成分保持合理的平衡状态,正常情况下,一般不会发生沉淀。因此,大家在食用牛奶时,无需再加入钙粉。
3、
喝牛奶的最佳时间应在
早餐前喝一杯牛奶较好,早餐的热能供应占总热能需求的25%?30%,可以给一天的活力提供充分的营养保证。喝牛奶也可以在下午4时左右,晚饭前1小时左右喝。晚上休息前喝一杯牛奶,还有助于人体对其营养成分的吸收,还可起到催眠作用。
4、
以牛奶为
主食的儿童,每天喝牛奶不要超过1千克,否则
大便中会有隐性出血。喝过量牛奶的儿童还容易发生
贫血病。老年人喝牛奶过多容易患
白内障。
5、
此外,患
感冒、溃疡、
胆囊炎、
肠炎其他肠
胃病者多喝牛奶会使病情加重。此外,有些人喜欢把牛奶和
巧克力一起吃,这也是不科学的,牛奶和
巧克力会使牛奶中的
草酸生成
草酸钙,会导致缺钙、腹泻、
头发干枯,还容易导致
骨折和
尿路结石。
哪种牛奶营养好什么牛奶好且营养哪种牛奶最好喝又有营养羊奶和牛奶的对比
一、哪种牛奶最好喝又有营养近年来我国出现了常温奶,也叫超高温灭菌奶。这种奶是采用130~150℃超高温灭菌后灌装的。这种消毒方法不仅能破坏鲜奶中全部生物活性物质和大部分维生素,还会使容易被人吸收的钙离子与牛奶的酪蛋白结合,形成不易被人吸收的
哪种牛奶营养好什么牛奶好且营养_哪种牛奶最好喝又有营养
而牛奶与羊奶的吸收率相比,羊奶略胜一筹。较好的保留了牛奶中的营养及风味,比较适合家庭食用。加热对牛奶中营养影响最大的就是水溶性维生素和蛋白质。二是买屋顶型纸盒包装的牛奶,这种牛奶多采取低温巴氏杀菌,营养和味道比较好,而大部分瓶装牛奶是经过二次灭菌的,营养价值有所降低。
水牛奶的营养比普通牛奶高吗?水牛奶的营养价值
水牛奶的营养价值水牛奶日渐走俏,“乳中珍品”、“世界上最接近完美的牛奶”的言论不胫而走。水牛奶的干物质含量是18.9%,分别比黑白花牛奶及人乳高19%和27%;蛋白质和脂肪含量分别是黑白花牛奶和人乳的1.5倍到3倍。水牛奶的价格比普通牛奶高得多,实际上,如果花一样的钱,所获得的营养量相差并不大。
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