结石病人是可以吃豆腐的,因为在豆腐中,尤其是卤水豆腐或是石膏豆腐中,草酸含量是很低的。从豆腐进一步加工而来的食品,如豆腐干,草酸含量也不高,就算是结石病人也可以吃。
![结石病人能吃豆腐吗1.jpg](/uploads/wp-content/uploads/2020/05/16142d8eb917305cac443ec7a7842c06.jpg)
大豆经过浸泡,大部分的嘌呤被去除,豆腐中含有大量的水,又会进一步稀释嘌呤,而富含钙的食物,反而是有助于降低结石风险的。这是因为食物中的钙与草酸能结合,避免过多的草酸进入血液和尿液,肾结石的病人无需担心吃豆腐会加重病情。
![结石病人能吃豆腐吗2.jpg](/uploads/wp-content/uploads/2020/05/58728309c73e88240b5eac1ffc261597.jpg)
需要注意的是肾结石患者要多喝水,适量摄取肉、蛋、奶等优质蛋白,少吃盐及菠菜、芦笋、花生、豆粉富含草酸的食物。至于健康人,就更没有必要担心吃豆腐或是豆制品引发的肾结石,但诸如他类的结石,一般是不需要忌口的。
胆管结石能不能吃豆腐呢,胆管结石病理病因有哪些
一、胆管结石能不能吃豆腐呢豆腐是补充蛋白质的佳品,对于体内蛋白质流失严重的,食补豆腐是不错选择,豆腐是由黄豆等各种豆类经过研磨发酵等工艺形成的,品种繁多,其在制作的过程中保持了豆类全部的营养,含有较为丰富的蛋白质和卵磷脂等,对于大部分人都是理想的食物,而结石,建议是可以吃此类食物,同时注意
结石病人能吃豆腐吗
结石病人是可以吃豆腐的,因为在豆腐中,尤其是卤水豆腐或是石膏豆腐中,草酸含量是很低的。从豆腐进一步加工而来的食品,如豆腐干,草酸含量也不高,就算是结石病人也可以吃。这是因为食物中的钙与草酸能结合,避免过多的草酸进入血液和尿液,肾结石的病人无需担心吃豆腐会加重病情。需要注意的是肾结石患者要多喝水,适量摄取肉、蛋、奶等优质蛋白,少吃盐及菠菜、芦笋、花生、豆粉富含草酸的食物。至于健康人,就更没有必要担心吃豆腐或是豆制品引发的肾结石,但诸如他类的结石,一般是不需要忌口的。
小葱拌豆腐,常吃小葱拌豆腐易结石么
一、葱和豆腐的营养价值1、豆腐的营养价值很高,它含有人体所需要的多种营养成分。豆腐蛋白质中含有人体自己所不能合成的8种必需氨基酸,其人体消化率可达92%-96%,是一种既富于营养又易于消化的食品。2、小葱拌豆腐有营养吗?小葱拌豆腐阻碍营养吸
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