中医认为,蜂蜜用途极为广泛,既可内服又可外用,既可单用又可合用,是日常生活之良药。
蜂蜜含有天然葡萄糖、果糖、蛋白质、多种无机盐、有机酸、消化酶和维生素等,对肺结核病、肠胃病、溃疡病、肝炎、神经衰弱、支气管炎等病都有辅助治疗作用。
服食蜂蜜的方法多种多样,最简单的服用方法,就是早晚冲服,这样可以最快被人体吸收。
• 开水冲泡——大忌
蜂蜜不能用沸水冲泡。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质等,过高的水温会破坏蜂蜜中的营养成分和生物活性物质。
• 温水冲泡——补中
用40~60摄氏度的温水冲泡蜂蜜,其营养成分得以完整保存,也容易被人体吸收。《本草纲目》中记载,温水冲泡蜂蜜能补益脾胃。因此,脾胃虚寒、体质虚弱者宜温水冲泡蜂蜜。
• 凉水冲泡——清热
《本草纲目》中记载,用凉开水冲泡蜂蜜,可清热、润燥、解毒。因此,热气上火、痤疮便秘者宜凉水冲泡蜂蜜。
蜂蜜搭配着其他食物一起喝,营养效果可以变得更好。不仅美容养颜,还能排毒防病。
材料:蜂蜜30克,金银花15克
做法:将金银花煎水,一般煎成两碗,不要太浓,去渣放凉,分次加蜂蜜后饮用。金银花性凉,对热结所致的口臭和便秘都有效。连续饮用、以不超过5天为好。
蜂蜜+橘子
材料:蜂蜜50克,橘子100克
做法:将橘子洗净,连皮带肉一起榨取汁液,兑入蜂蜜搅匀,即可饮用。
材料:蜂蜜30克,绿茶叶10克
做法:绿茶用开水冲泡,放置10分钟左右,待绿茶泡出味道和颜色后,将茶叶过滤掉,等茶温凉之后,加入蜂蜜,搅拌均匀,便可直接饮用。
材料:蜂蜜50克,生姜100克
做法:生姜洗净后去皮,切成大片放入汤锅中,加水没过姜片大约3厘米,用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时,关火使汤水自然冷却,假如蜂蜜充分搅匀即可。
功效:止咳,清热生津、润肺祛燥
做法:南北杏洗净,雪梨切小块,一齐放进加有清水的锅里,大火煮开后,转小火煮30分钟,放凉后,加入蜜糖搅匀。
材料:蜂蜜200克,白醋50克
做法:将蜂蜜和白醋混合,用温水冲,搅匀即可。
值得提醒的是,蜂蜜营养丰富,但是,也有三类人不适宜食用蜂蜜。
蜂蜜在酿造、运输过程中,易受肉毒杆菌的污染。肉毒杆菌对五脏功能较弱的婴儿伤害性很大,因此医生建议不要给一岁以内的婴儿食用蜂蜜。
蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿病人是不宜服用蜂蜜的。
很多感冒药,如泰诺、感立克、感冒清等都含有解热镇痛成分“对乙酰氨基酚”,蜂蜜会影响机体对其的吸收速率,减弱药效。同理,凡是含蜂蜜的中成药,如止咳糖浆、川贝枇杷膏等都不宜和上述感冒药同服。
一、关于蜂蜜养生的10个小秘密蜂蜜是常见的一种饮品,最常见的吃法就是冲水食用。蜂蜜不仅是食品,也是很好的保健食材,如我们都知道蜂蜜水是可以润肠通便的,还可以排毒养颜等。那么蜂蜜还有哪些功效呢?下面我们就为大家介绍有关蜂蜜的10个养生小秘密。★蜂蜜是唯一一种非人工制造的甜味剂,它甚至对某些
各类蜂产品经国家权威部门批准的保健功能有:免疫调节、调节血脂、增强免疫力、抗氧化、调节血糖、延缓衰老、辅助降血糖、辅助抑制肿瘤、耐缺氧、改善胃肠道功能(润肠通便)、缓解体力疲劳、辅助降血脂、抗疲劳、清咽润喉(清咽)、对化学性肝损伤有辅助保护
提起蜂蜜大家都不陌生,想必大多数家庭里面都备有蜂蜜,对于我们来说蜂蜜是一个必备的食材,当然对于蜂蜜的用处,想必大家都不陌生,下面大厨艺小编将为大家介绍蜂蜜的美容养颜的功效,让大家在喝美味的同时也养出好容颜。清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水,这种做法是不适宜的。蜂蜜水中含有相应的糖分,不是以单纯水的形式存在
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