锅巴糯米饭是一种味道非常香的食物,适当的吃一些可以补充身体所需要的能量,可以让食欲变得更好,但是一次性也不要吃得太多,避免身体出现不舒服的症状,下面小编就给大家介绍一下锅巴糯米饭怎么做好吃。
可以准备花生油,白胡椒粉,盐,生姜以及糯米,首先把糯米放到清水里面浸泡10个小时左右,把水倒掉晾干3~4个小时,生姜剁碎,然后再把白胡椒粉,盐,生姜末倒进糯米里面搅拌均匀,然后再添加一些薏米,淀粉搅拌一下,大概7分干到8分干,炸的时候不要崩油,油烧热以后改成中小火,把所有的工具全部都擦干,放到油里面蘸一下,在工具上铺一层糯米,放到油锅中炸到五成熟的时候,擀面杖在工具背面焯一下,整块锅巴就会出来,炸到金黄,在炸的过程中可以直接再做下一个,炸好以后油控干,放凉以后装到容器当中保存,慢慢的吃,味道非常香。
锅巴糯米饭里面含有维生素a,蛋白质,脂肪,碳水化合物,钾元素,钙质,b族维生素,这些都是身体必不可少的营养元素,吃完以后能够让身体变得更加强健,锅巴糯米饭是一种温燥性食物,进入胃经,大肠经,能够起到帮助消化作用,起到厚胃肠效果。
制作锅巴的方法有很多,可以做米饭锅巴,需要准备鸡精,食盐,麻辣鲜粉,胡椒粉,玉米粉,棉米粉,糯米粉,鸡蛋以及米饭,首先米饭里面添加一些麻辣鲜粉,胡椒粉,玉米粉,粘米粉,糯米粉,鸡蛋,鸡精,食盐搅拌均匀,米饭搅拌好以后倒进保鲜膜里,用擀面杖擀成薄片,然后再把保鲜膜取出,切成合适的大小,锅中加入适量的油烧热,把锅巴放进去,煎到两面金黄就可以吃了。
还可以做锅巴酱汤,需要准备大葱,黄酱,牛肉粉,土豆,白菜,豆腐以及锅巴,先把土豆的皮去除,然后白菜清洗干净切成薄片,豆腐切块,锅中加入适量的水烧开,把豆腐,土豆块放进去,煮熟后加锅巴以及白菜,稍微注意一下,出锅之前撒上一些葱末,加一些牛肉粉就可以吃了。
还可以做锅巴肉片,需要准备青辣椒,冬笋,红辣椒,木耳,锅巴,鸡蛋以及猪里脊肉,先把猪里脊肉切成片状,加一些食盐,料酒,淀粉搅拌均匀,鸡蛋的壳去除,加入适量的油稍微煎熟,冬笋切成薄片,然后再用肉汤调成料汁,锅中加入适量的油烧热,把红绿辣椒,木耳以及冬笋,大蒜,生姜,葱放进去,再把肉片放进去翻炒均匀,加入一些调味汁,鸡蛋烧开,用淀粉勾芡,把锅巴放进去炸到金黄后盛出来,加入一些肉汤汁就可以了。
吃一些锅巴能够补充身体所需要的营养物质,像矿物质,维生素,蛋白质,脂肪,碳水化合物,吃起来香脆可口,锅巴里面还含有人体所需要的氨基酸,适当的吃一些锅巴能够让消化功能变得更好,可以达到止泻,帮助食物消化作用,对于消化不良,脾胃虚弱有着很好的改善作用,当出现腹部疼痛,慢性腹泻,慢性胃炎等问题,都可以吃一些锅巴来缓解。
锅巴一定要细嚼慢咽,这样才能够分泌很多的唾液来帮助消化,让肠道蠕动的速度变得更快,能够把肠腔里面的细菌,毒素,水分,气体有效吸附,起到止泻收敛效果。
在中医方面认为锅巴吃起来不仅味道非常香,而且还可以帮助消化,提高食欲,锅巴一次性不能吃的太多,否则容易造成上火的情况出现,对于阴虚体质,阳虚体质,湿热体质的人来说也不要吃锅巴。
上面介绍的就是锅巴糯米饭的制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,适当的吃一些锅巴糯米饭,能够让身体获取充足的能量,适当的吃一些能够起到抵抗疾病作用,所以喜欢吃锅巴的人自己在家里面制作一些就可以了,比外面卖的更健康一些。
糯米饭的做法糯米饭就是利用糯米做成的各种食品,像排骨糯米饭、普通糯米饭等,说到这些糯米饭,大家是不是感觉到非常的爽口,下面我们就来了解糯米饭的各种做法。普通糯米饭食材准备红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。制作步骤1、将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟;2、然后放入少许糯米
川味糯米饭属于川菜,主料为糯米。其特色是:软糯咸香,腊味浓厚。菜系及功效:川菜川味糯米饭的制作材料:主料:糯米,腊肉,豌豆,土豆,青红柿子椒调料:盐,鸡精,胡椒粉,花椒,姜丝川味糯米饭的特色:软糯咸香,腊味浓厚。教您川味糯米饭怎么做,如何做
下面小编就给大家详细介绍各种米饭的各种神奇养生功效。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。最养颜的是薏米薏米又称薏仁米、苡米。最养胃的是小米小米又称粱米、粟米、粟谷。
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