三文鱼怎么做好吃？烹调三文鱼的小技巧
BY：Olinda 2024-07-08 05:17:16 4831 ℃
养生专家常建议人们多吃深海鱼，最好一周三次。可见鱼的营养有多丰富，其中三文鱼就是典型的代表，它对于各个年龄段人群的健康都有益处。
海鱼中含Ω-3不饱和脂肪酸最多，而产自大西洋的三文鱼是含Ω-3不饱和脂肪酸最高的鱼类。从饮食中摄取Ω-3不饱和脂肪酸，有滋润肌肤、预防和去除皱纹的作用。
除了Ω-3不饱和脂肪酸，三文鱼中还有另外一种强效抗氧化成分——虾青素，三文鱼的橙红色即来源于此。虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550～1000倍，能有效抗击自由基，延缓皮肤衰老。
三文鱼可以煮、蒸、铁板上烧、平底锅煎、烤箱烤以及烧烤这6种不同的烹饪手段。
1、
煮
水微开，放鱼，煮5分钟即可。也可以用一些有味道的汤来煮于，或者白水加一些柠檬，或者其他的你喜欢的香料也可以。如果你需要是冷的鱼肉，将水微开，放三文鱼，马上关火，或者把锅离开火，这样等水冷却以后，鱼也就熟了。
2、
蒸
这是非常健康的一种烹饪三文鱼的方法，水开后蒸5-8分钟就可以，同时可以在鱼上加一些香料。
3、
平底锅煎
不粘锅，或者不锈钢锅，锅要非常热，加一点植物油，如果是薄的鱼块，每一面2－3分钟即可，如果是比较厚的，先用5-7分钟煎一面，然后翻面，再煎2－3分钟即可。然后再给三文鱼调味。
4、
烤箱烤
烤箱温度200摄氏度，450华氏度，烤箱预热，三文鱼用奶油，或者橄榄油，和调味，烤7-8分钟，就可以了。
5、
烧烤
高温，先用油将三文鱼涂抹一边，然后将三文鱼表面涂抹植物油或者橄榄油，放到上面，2-3分钟，然后转90度，再烤2-3分钟，然后，翻面，同样的方法，就可以了。
6、
铁板上烧
高温，烤食上面倒一些油，三文鱼上涂抹调味，然后每一面煎2-3分钟即可。
如果不习惯生吃三文鱼，煎炒、熬汤或清蒸同样美味鲜嫩，三文鱼最宜煎煮至九成熟，外面熟透，而内部仍保持橙红色，口感是最好的。
2、
三文鱼+维生素E，美容效果倍增
由于三文鱼维生素E含量不是很丰富，因此，如果想强化它的美容效果，最好与富含维生素E的食物一起烹制，如各种坚果、绿叶蔬菜、谷类等。
三文鱼怎么做好吃？烹调三文鱼的小技巧
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三文鱼蘸料怎么调 刺身三文鱼蘸料正宗吃法
三文鱼蘸料怎么调配方一：材料A：芥芥末粉1/2茶匙，温开水1茶匙。再说，我们实际生活中，并非把单纯的野生的三文鱼直接生吃。三文鱼食用前用低温冷冻可杀灭寄生虫。还有，人工养殖的三文鱼一般都会经过除虫的处理，因此一般是没有什么寄生虫的，不用过于担心。刺身三文鱼蘸料正宗吃法刺身三文鱼的蘸料，正宗的吃法是将青芥辣与万字酱油分开，将青芥辣卷入三文鱼，然后再蘸酱油食之。
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血液循环的主要功能是完成体内的物质运输。一旦血液循环受阻，机体各器官组织将因此失去正常的物质运转而发生新陈代谢的障碍。推荐食谱三文鱼豆腐汤材料三文鱼100克，豆腐240克，莴笋叶100克，姜片、葱花各少许，盐、鸡粉各少许，水淀粉3毫升，胡椒粉、食用油各适量做法1、洗净的莴笋叶切段；洗净的豆腐切成块。功效三文鱼含有较多的不饱和脂肪酸，能有效降低血液中胆固醇的含量，其富含的脂肪酸可以有效保持肌肤的滋润度，提高脂类代谢，增强人体活力，可增加血管壁的弹性，促进血液循环。
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