春季养生可试何首乌炖乌骨鸡
BY：Tama 2024-07-01 02:34:38 237 ℃
子翰的经验传承何首乌具有调养肝肾、降血脂、抗衰老、增强免疫力、乌黑头发、补脑等功能。而全身白毛，皮、骨、肉都是黑色的乌骨鸡则可健脾胃、调养肝肾，维生素是一般鸡的4倍，还有生津止渴、养阴等功能，两者搭配起来，便是很好的春天养生料理。
寒冷的冬天刚刚过去，身体中储蓄的能量因为抗寒用尽，就像春天的种子需要雨水滋养一样，人体也需好好补一补，身体才会强壮。春天吃补，养肝为主，以五形来说，肝属木，而春天是草木生长的季节，所以一定要养肝。补肾则为副，因为肾属水，借水养木，肝自然更好。健脾胃则为轴，因为脾胃属土，土养好了，木才能生长健壮。
何首乌炖乌骨鸡
材料何首乌一两、乌骨鸡一只、枸杞15克、山楂10克、淮山15克、决明子（炒过）7克。
做法
1、将乌骨鸡切块（整只熬炖也可），接着用滚水烫乌骨鸡肉约2分钟再捞出，如此可让血水跑出来，并在表面形成保护膜，确保养分不流失。
2、用冷水把何首乌洗干净，接着用3碗水熬煮何首乌，至收干为一碗水为止。
3、将山楂略炒过。再把决明子、枸杞用小布包包起来。再把淮山清洗干净，并用清水浸泡约5分钟，使其变软。
4、将乌骨鸡肉与所有处理过的中药材放入锅中，再倒入约可淹过所有材料3公分高的热开水，用电饭锅蒸1.5小时，或用小火煮1小时即可，但注意不可用铁锅，砂锅或是不锈钢皆可。
食用何首乌要注意哪些,何首乌有哪些养生功效
一、何首乌的使用禁忌何首乌的副作用何首乌是可以配套药物食用的，虽然可以长期的食用，但是我们需要注意的是。生的赤首乌是有毒害的，虽然可以用做中药，但是不能长期的服用。何首乌长期服用、用量过大可能会危害肝脏的健康，尤其是生何首乌有一定的毒副作用
春季养生可试何首乌炖乌骨鸡
子翰的经验传承何首乌具有调养肝肾、降血脂、抗衰老、增强免疫力、乌黑头发、补脑等功能。而全身白毛，皮、骨、肉都是黑色的乌骨鸡则可健脾胃、调养肝肾，维生素是一般鸡的4倍，还有生津止渴、养阴等功能，两者搭配起来，便是很好的春天养生料理。寒冷的冬天刚刚过去，身体中储蓄的能量因为抗寒用尽，就像春天的种子需要雨
何首乌的功效与作用 何首乌的营养价值
何首乌作为大家很熟悉的中药材，滋补功效很强，所以说何首乌成为了很多人都爱吃的，同时对何首乌来说，实际上何首乌还可以有很不错的养生功效。何首乌的功效与作用1.调节内分泌肾上腺是人体重要的内分泌器官，经常食用何首乌会刺激肾上腺使之重量增加，提高其功能，从而调节我们的内分泌。除此之外，如果食用生何首乌，还能起到很强的润肠通便的作用，对清理我们人体的垃圾很有好处。而何首乌具有补肝肾、益精血的功效，内服可防治须发早白。通过以上的介绍，大家对何首乌的功效与作用是否有了更多的了解了呢？
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