怎样做凉拌花生韭菜

韭菜花生的做法

韭菜花生的做法韭菜400克、花生200克红辣椒80克、生姜10克、粗盐适量1、韭菜摘干净淘洗后，放在阴凉处理开来晾干水分。2、红辣椒洗干净阴凉处晾干。3、晾干的韭菜切段或切碎。4、花生煮熟。5、将红辣椒和生姜剁碎，和韭菜加上盐一起腌制，盐

怎样做凉拌花生韭菜

食材韭菜适量花生适量大蒜适量辣椒面适量盐适量鸡精适量酱油适量花椒油适量拣洗韭菜把韭菜挑拣出来，用清水洗干净，沥干。把花生碾碎将花生炒香，剥壳，去皮，用研钵把花生米碾碎，备用。把韭菜淖熟烧一锅开水，把洗干净的韭菜放进去淖一下，得到变色就可以捞出来，沥干上面的水分。把韭菜切成段把沥干的韭菜切成段，备用。搅拌均匀把切好的韭菜放进盘子里，放入花生末、大蒜、盐、鸡精、酱油、花椒搅拌均匀即可。

腌制韭菜花——生津开胃

腌制的韭菜其实不单味道十分的可口，还是对于人们的健康具有很好的效果的。韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲开未开时采摘，磨碎后腌制成酱食用，农家多称之为“韭菜花”。韭菜花是中国南北城乡普遍食用的一种佐料。韭菜花很容易保存，放一年都不会坏，当然还是及时的吃掉比较好。韭菜花有丰富的营养，蛋白质，脂肪，和矿物质等等的对人体有很多的好处，有些人不爱吃是对于韭菜花的知识不了解导致的，希望在平时我们知道了这种腌制韭菜花之后，多吃一些韭菜花还有开胃的效果，有利于促进人们的健康。

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