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如今的时代,美食遍布世界各地。越来越多美食无形的进入到我们的生活中,面对美食,很多吃货总是抵挡不住诱惑,吃了很多很多。如果吃太多的话,很容易引起消化不良。那么大厨艺小编为大家推荐三款开胃消食的药膳,请大家认真阅读。
山楂肉干
原料:猪瘦肉1000克、料酒15克、山楂100克、花椒5克、葱段、麻油、姜片、味精、豆油、白糖、精盐。
制作方法:
1.将猪瘦肉剔去皮筋,洗净备用。山楂100克去杂质;姜切片,葱切段。
2.将山植50克放入锅内,加水约2000克,在火上烧沸后,再放入瘦猪肉,共同煎熬至六成熟,捞出猪瘦肉稍凉后,切成长6.66厘米、宽1.65厘米的粗条。用豆油、姜、葱。料酒、花椒、精盐等调料将肉条拌匀,腌制1小时,再沥去水分。
3.将油放在铁锅内,热后,投入肉条炸干水分,至微黄色即用漏勺捞起,沥去油。锅留余油,再置火上,投入余下的山植,略炸后,再将肉于倒入锅内,反复翻炒,微火焙于,即可起锅置于盘中,淋入麻油,撒上味精、白糖拌匀即成。
功效:消积、化痰、解毒、止血、提神、清胃和增进食欲等。
消食茶膏糖
原料:红茶50克、白砂糖500克,蜂蜜50克,猪油(炼制)20克。
制作方法:
1.将红茶用适量沸水浸泡20分钟,用纱布过滤取汁。再向滤过的茶叶中加温水,放火上煎煮10分钟,过滤。如此将2次茶汁混合。
2.将混合的茶汁倒入不锈钢锅中,加入白砂糖,蜂蜜煮沸,改小火继续熬至用铲挑起糖液即成丝状而不粘手时,端锅离火。
3.趁热将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中,待销凉,将糖分割成条,再切成小块即可。
功效:有消食之功效,可治饮食积滞,膨闷饱胀,胃痛不适等症。
砂仁黄芪猪肚
用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。
制作方法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪
内,加水炖熟,调味食用。
功效:益气健脾,开胃消食。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
以上介绍三款开胃消食的药膳,你们是不是已经学会了呢?如果还需要了解更多的话,请多关注本网站更新。最后注意大家身体健康,生活愉快。
推荐三款开胃消食的药膳
如今的时代,美食遍布世界各地。越来越多美食无形的进入到我们的生活中,面对美食,很多吃货总是抵挡不住诱惑,吃了很多很多。如果吃太多的话,很容易引起消化不良。那么大厨艺小编为大家推荐三款开胃消食的药膳,请大家认真阅读。山楂肉干原料:猪瘦肉100
介绍三款养胃消食的药膳
吃什么养胃消食木瓜鲩鱼尾汤用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
能够消积食的三道食疗药膳推荐
不管是小孩还是大人,只要出现了积食的情况,那么通过服用上文介绍的这几道食疗药膳方来进行调理改善都是比较有效可行的。希望本文的讲述能给出现积食的病人提供饮食参考。
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