红烧羊肚菌——补益理气开胃消食
BY：Tabitha 2024-11-05 02:07:17 728 ℃
羊肚菌是大家熟悉的一种菌类食物，在其中的营养价值含量是非常丰富的，所以说很多人都爱吃，而且我们经常吃就可以很好的补充营养，这对我们健康也会有很大帮助，而且羊肚菌的烹饪方法也比较多，红烧羊肚菌就是其中补充的吃法，下面就让我们看看吧。
红烧羊肚菌的材料
羊肚菌200克，火腿肉50克，青椒1个，豆瓣酱10克，酱油10克，味精3克，高汤适量，生粉10克，麻油5克，花生油25克。
红烧羊肚菌的做法
将新鲜羊肚菌泡洗干净，若是干羊肚菌用温水泡发，然后洗净。将带皮五花肉切片，为5厘米厚、4厘米长。火腿、青椒切成菱形片备用;洗净锅放在旺火，倒入花生油烧热、放入豆瓣酱炒香，加入高汤、火腿、青椒、羊肚菌、酱油烧3分钟左右，加入味精调味，用生粉兑水勾芡，淋入麻油即可。
红烧羊肚菌的食用功效
红烧羊肚菌是我们常见的一种吃法，在其中的营养价值是非常丰富的，所以说很多人都是会爱吃红烧羊肚菌的，能帮助我们很好的补充营养，首先色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香，看起来就是让我们非常有食欲的，而且红烧羊肚菌还具有补益、理气、化痰的作用。常吃就能很好的帮助我们补充营养，同时还可以有效的促进肺部的健康，帮助我们解决掉一些身体的不适情况，是很少很少在平时去多吃的一种美味食物。
红烧羊肚菌的做法还是比较容易的，是我们在平时就可以轻松去进行烹饪的一种食物，这也对我们健康是会有帮助的，能很好的补充营养，首先对我们的肺部健康会有帮助，同时还可以很好的滋补，帮助我们增强身体素质，大家不要错过。
红烧羊肚菌——补益理气开胃消食
红烧羊肚菌的材料羊肚菌200克，火腿肉50克，青椒1个，豆瓣酱10克，酱油10克，味精3克，高汤适量，生粉10克，麻油5克，花生油25克。红烧羊肚菌的做法将新鲜羊肚菌泡洗干净，若是干羊肚菌用温水泡发，然后洗净。红烧羊肚菌的食用功效红烧羊肚菌是我们常见的一种吃法，在其中的营养价值是非常丰富的，所以说很多人都是会爱吃红烧羊肚菌的，能帮助我们很好的补充营养，首先色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香，看起来就是让我们非常有食欲的，而且红烧羊肚菌还具有补益、理气、化痰的作用。
茴香鸡蛋饺子——消食开胃宽中理气
茴香鸡蛋饺子1、茴香洗净后，空水。鸡蛋茴香饺子主要的食材就是鸡蛋和茴香了，我们食用鸡蛋是可以很好的补充蛋白质和钙质的，可以很好的补充身体能量，含有的维生素也是不少的，茴香是可以很好的消食开胃的，我们食用是有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，含有的粗纤维是有助于肠胃蠕动，促进排便的。
萝卜鸭肫汤：清热解毒，开胃消食，润燥理气
材料大白萝卜1个，新鲜鸭肫2个，生姜2片，精盐3克，香油10克，鲜汤1000毫升。做法将鸭肫剖开，除去肫内的污物，用清水洗干净，备用。大白萝卜同生姜分别用清水洗净，去皮，切块；生姜切片。性味归经萝卜性平，味辛、甘，归脾、胃经。养生堂提示此汤能清热解毒，开胃消食，润燥理气。夏季常用，可开胃健体、保健防病。中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。
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