雨水节风俗及雨水节气养生吃什么

雨水在农历的24节气中，仅次于立春，排行第2。 当太阳黄经处于330度的位置时，就到雨水节气了。 万物呈萌动状态，充满生机的春天就要来临了。这时，不仅天气逐渐变暖，冰雪也开始融化，而且降水量开始增加，因此这个时节就叫做雨水。雨水节气始于2月18日或19日，结束于3月4日或5日。 在四川成都东山客家，雨水这一天，已婚的女儿要领着丈夫孩子回到娘家，所送的一种是一丈二尺长的红棉带，希望老人“寿缘”长;另一种是用砂锅炖了猪脚、大豆、海带，然后用红纸、红绳封口的“罐罐肉”，以谢父母的养育之恩。假如是新婚的小两口，岳父岳母还要回赠能遮风挡雨的雨伞，祝福一对新人生活之路顺利平安。

在川西农村，雨水这一天，路边早早地就会出现一些领着小孩的妈妈，。一旦有人经过这里，不论男女老少，按倒孩子磕头便拜。其目的就是为了孩子平安健康地成长。

：用爆炒糯谷米花的方式，来预测当年稻谷的收成。爆出来的糯米花越多，则预示着收成就越好。

在四川的农村，雨水节气的当天，已婚不孕的女儿要回娘家，穿上它就能尽快怀孕。

具体时间是：2月19日凌晨1点59分29秒开始，到3月6日凌晨2点14分59秒结束， 需要注意的事项又有哪些呢？

随着天气的转暖，人们户外活动也会增加，对热量的需求就会增大。我们都知道，甜食是热量的主要来源，而 春寒料峭，是最容易感冒的时节。此时喝些蜂蜜水，又有补中益气、润肠通便的功效。

大家都知道吃蔬菜的重要性，而吃蔬菜就要选择当季蔬菜。春季吃什么蔬菜好？如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗和莴苣等。

春季由于气候多变，因此，。韭菜、特别是春天的韭菜，营养价值格外丰富，具有健胃提神、强肾护阳的作用。

在南方，春笋有着“素食第一品”的美誉，比如，上海人喜欢吃“枸杞春笋”，南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”，浙江人喜欢吃“南肉春笋”。

樱桃营养丰富，特别是铁含量超高，。樱桃不宜多吃，否则容易导致上火和损脾胃。不喜欢吃樱桃的话，吃草莓也是一样的。

春天吃些根红叶绿菠菜，对解毒和防春燥颇有益处。需要注意的是，菠菜富含草酸，对于钙、铁的吸收有影响，因此， 有增食欲、助春阳的功效，