用茶叶做菜的菜谱 茶叶这样做菜好吃极了
BY：Leona 2024-07-08 22:34:40 979 ℃
用茶叶做菜的菜谱
对于爱茶者来说，那是——
宁可三月不食肉，不可一日不喝茶~
而经常适量饮茶，对身体有诸多益处。
茶叶除可提神醒脑、清热利尿、消乏解毒外，还可用来帮助治病，如：
长期卧床不起的病人，常饮茶可以利尿，防止尿流不畅而诱发尿路感染和尿路结石；
人们饮茶，常以水泡之，其实，以茶叶作为配料入菜，不但能给菜肴带来独特的香味，还有解腻的作用。
下面推荐几款茶叶菜肴，茶叶与原料的比例一般控制在1∶100左右。
>>>铁观音炖鸭
铁观音属半发酵茶，其香气浓烈持久、汤色金黄、甘醇爽口，有健胃消食的作用，适合用于油腻味浓的菜肴。
做法：
1.用大茶壶放入铁观音茶，开水冲泡，滗去水后复加水，泡成茶汁，把茶汁放入炖锅内；
2.将洗净的鸭子去头去足后切成块，放入锅中；
3.将栗子肉以沸水浸泡后剔净内皮，放入锅中，放适量黑枣、冰糖、酱油及清水，炖煮至鸭肉能用筷子轻松插入即可。
做法：
茶叶可做菜,茶叶菜谱都有哪些
人们喜欢品茶，因为茶就是拿来喝的。喝茶不仅是一种休心养性。还是一种养生，那么茶除可以品之外，如果茶用来入菜大家肯定想不到吧，其实把茶入菜不仅让菜谙产生茶的香气，让菜谱的味道更诱人哦，所以来看下这些菜谱都可以添加那些茶一起烹饪。叶菜谱的做法龙井虾仁原料：大河虾1000克，龙井新茶1.5克，鸡蛋1个，料
用茶叶做菜的菜谱 茶叶这样做菜好吃极了
用茶叶做菜的菜谱对于爱茶者来说，那是——宁可三月不食肉，不可一日不喝茶~而经常适量饮茶，对身体有诸多益处。人们饮茶，常以水泡之，其实，以茶叶作为配料入菜，不但能给菜肴带来独特的香味，还有解腻的作用。下面推荐几款茶叶菜肴，茶叶与原料的比例一般控制在1∶100左右。
茶叶也可入菜 十道以茶入菜的名菜！
作为饮品，茶叶早已风靡世界，但作为配料入菜却很少有人知道。绿茶宜与口味清淡的菜搭配。茶叶菜肴近些年，国内名厨开发了多种茶叶菜肴，多以名茶如龙井、雀舌、碧螺春等配菜，作调色、增香之用。用龙井茶叶来做菜味道鲜美，用红茶调味香醇可口，用乌龙茶炖汤更是别有一番风味，小编为大家搜罗了十道以茶入菜的大菜。
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