提起中药,可能大家的脑海中想到的是那种又苦又黑的中药汁,连连摇头。其实不是这样的,中药除了用来煎煮药汁之外,还可以食用。今天小编要为大家介绍的是一款叫做茯苓车前粥的药膳。一起来看看吧。
茯苓车前粥的营养价值
茯苓粉:茯苓粉是中药茯苓的粉末,常见有呈白色、浅灰色,冲泡后呈深灰色。性平、味甘、淡,含有三萜类、多聚糖类及胆碱、脂肪、卵磷脂、钾、镁等多种元素。具有利水渗湿、健脾宁心的功效。茯苓不仅可显著提高机体免疫能力,而且可使血液中氧合血红蛋白释放更多的氧,以供给组织细胞。同时,还可使细胞组织(包括皮肤、黏膜、毛发等)活性增强,活力增大,处于健康状态,从而使我们的皮肤、毛发显得更加滋润,达到美容的效果。
车前子:中药车前子是车前科植物车前或平车前的成熟种子。中医认为车前子有清热利尿,清肺化痰的功效与作用。
粳米:粳米味甘、性平,具有益脾胃、除烦渴的功效。在中医上,粳米常常被用来治疗呕吐、泻痢或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足,口干渴等病症,有很好的效果。
在煮粥的时候,加入少许的茯苓粉、车前子的话,可以使得原本的白米粥变得营养价值更高,起到很好的利水渗湿,清热解毒的功效。
茯苓车前粥的做法
主辅配料
茯苓粉、车前子各30克,粳米60克。
制作方法
车前子用纱布包好,水煎半小时,去渣取汁,加粳米煮粥,粥成时加茯苓粉、白糖适量稍煮即可。
茯苓车前粥的食用方法
每日空腹服2次。
经过小编的介绍,大家对于这款茯苓车前粥是不是都了解了呢,茯苓和车前子在一般的中药店都是可以购买到的,买回来按照上面的步骤就可以制作出茯苓车前粥了,对于利水渗湿和清热解毒有很好的效果。
茯苓对人体有哪些营养价值,茯苓食用方法
一、茯苓有哪些作用茯苓,中药名。为多孔菌科真菌茯苓Poriacocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多于7~9月采挖,挖出后除去泥沙,堆置“发汗”后,摊开晾至表面干燥,再“发汗”,反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后,阴干,称为“茯苓个”;或将鲜茯苓按不同部位切制,阴干,分别称为“茯
茯苓的营养价值
茯苓,自古被视为“中药八珍”之一。茯苓菌核呈类球形卵状椭圆形致不规则形,长10至30厘米或更长,一般重500至5000克,外面有深褐色多皱褶的皮壳,内部白色或淡粉红色,粉粒状。以体重坚实,外皮色棕褐,皮纹细,无裂隙,断面白色细腻,粘牙力强者
茯苓的功效与作用及食用方法,茯苓的营养价值
一、茯苓的功效与作用是什么茯苓的功效与作用十分多,古人称茯苓为“四时神药”,因为它功效非常广泛,不分四季,将它与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效。下面,一起来看看茯苓有哪些功效与作用吧!1、茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究:茯苓能增
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