赤豆茯苓粥的营养价值

BY：Serepta 2024-08-15 06:48:31 176 ℃

茯苓一直被人们认为是一种营养价值非常高的食材，尤其是对于女性来说，可以起到很好的美容养颜的作用。茯苓可以被用来制作各种各样的美食，如茯苓糕等。今天小编要为大家推荐一款有关茯苓的粥品，下面我们一起来了解一下吧。

赤豆 茯苓粥的营养价值

茯苓：茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。其味甘、淡、性平，能渗湿利水;健脾和胃;宁心安神。主治小便不利;水肿胀满;痰饮咳逆;呕吐;脾虚食少;泄泻;心悸不安;失眠健忘;遗精白浊。

赤小豆：赤小豆含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁，维生素B1、B2，烟酸、皂甙等成分。具有利水除湿，和血排脓，消肿解毒等功效。主治水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿。

粳米：粳米是老弱妇幼皆宜的食物，对病后脾胃虚弱或有燥热口渴的病人更为适宜。奶水不足时，妈妈也可用粳米汤来辅助喂养婴儿。

将茯苓和赤小豆一起和粳米煮粥的话，可以起到很好的益气健脾，化痰除眩的功效。

主辅配料

茯苓15克，赤小豆18克，粳米60克。

制作方法

1.先把赤小豆、粳米加水适量，如常法煮粥

2.茯苓研成粉，等粥将成时加入调匀。

早晚分食，连用数天。

经过上面的介绍，大家对于这款赤豆茯苓粥的做法是不是都已经了解了呢。这款粥除了有茯苓之外，还有赤小豆，也是很好的滋补食品，对于女性朋友有着很好的滋补作用。有兴趣的朋友不妨可以试试。

配方：茯苓15克赤小豆50克大米100克制作：1．把茯苓打成细粉，赤小豆洗净，去杂质，用水浸泡2小时；大米淘洗干净。2．把大米、赤小豆放入锅内，注入清水800毫升，用武火烧沸，再用文火炖煮40分钟后，加入茯苓粉，再煮10分钟即成。食法：每日

赤豆白茯苓粥材料赤豆30克，白茯苓15克，粳米100克。作法将白茯苓研细，待用；将赤豆、粳米同煮粥，粥熟后调入白茯苓粉。日服一次，或隔日一次。营养师的话赤豆味甘酸，性平，功能利水消肿，通乳汁，排脓散肿，除湿解毒，外用清热毒，散恶血；白获荟味

做法一配方：茯苓15克赤小豆50克大米100克制作：1.把茯苓打成细粉，赤小豆洗净，去杂质，用水浸泡2小时;大米淘洗干净。食法：每日1次，每次吃粥100克。如果患有肝硬化腹水的话，那么也是可以食用这个茯苓小豆粥的，有改善肝腹水的效果。

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