清炖羊肉，暖脾胃、生津
BY：Jewel 2024-07-03 03:52:07 714 ℃
原料：
羊肉500克，胡萝卜100克，花椒5克，料酒10毫升，姜块10克，酱油5毫升，味精、五香粉各3克，盐、葱、花椒各适量。
制作过程：
羊肉过开水后捞入汤煲，加适量的水，加入花椒，大火加热后捞出羊肉沥干水分。
另备1锅清水，将羊肉、胡萝卜、花椒、料酒、酱油、姜块加到汤煲中，大火烧开，去泡沫，转小火慢慢煲1小时。
小贴士
花椒能很好地去除羊肉的腥味。
营养功效
清炖羊肉汤的做法_详谈清炖羊肉汤的营养价值
清炖羊肉汤是一道老少皆宜的菜谱。下面先让我们来看看清炖羊肉汤汤的营养价值。在清炖羊肉汤汤的过程中，加入白萝卜，它的营养价值就不言而喻啦！
怎么清炖羊肉（羊排）？怎么做羊肉汤？
食材羊肉四斤香菜3棵葱、姜、花椒适量醋、料酒、盐适量先将割来的新鲜羊肉倒入盆中，用清清水浸泡一会。2利用煮羊肉期间，切好葱花、姜片利用煮羊肉期间，切好葱花、姜片。3水开后，撇去浮沫，将羊肉捞出水开后，撇去浮沫，将羊肉捞出。4撇去浮沫后，关好盖子，炖羊肉撇去浮沫后，关好盖子，炖羊肉。在炖的过程中，摘香菜，洗净，切好，备用。5二十分钟后，关火二十分钟后，关火。现在，连羊肉带羊肉汤一起盛入大汤盘中，端上餐桌，趁热气腾腾的开吃开喝，不膻不腻，味道好好哦。
怎么做清炖羊肉才好吃,各种美味的清炖羊肉汤的做法介绍
喜欢吃清炖羊肉汤的你有没有发现清炖羊肉汤不同的功效？下面我们就一起来看看各种美味的清炖羊肉汤的做法。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与清炖羊肉汤同食。可以喝的，孕妇在孕期间喝羊肉汤的话对胎儿不会造成影响的。
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