幼儿食谱：腰果鸡丁

BY：Stella 2024-07-17 13:32:56 493 ℃

原料：鸡胸肉一块、西芹一棵、胡萝卜一小段、腰果若干（我用的是即食腰果）

制作：

1、烧开一锅水，把鸡胸肉稍微焯一下，不用太熟，表面变白就行了；

2、焯好的鸡胸肉切丁；

3、西芹和胡萝卜分别切丁，腰果备用；

4、热锅，先把腰果干锅焙一下，使之出香味（由于是即食腰果就懒得炸了）铲起备用；

5、再热锅，放油，放入鸡肉丁翻炒至干身，加点盐，炒至略带金黄色；

6、加入胡萝卜丁和西芹丁翻炒，与此同时用少许生抽和鸡精加清水调成小半碗汤汁，倒入锅中煮滚，收汁；

7、最后熄火，放入腰果，拌匀。

适合老人食用的腰果食谱

功效：我们经常食用一些腰果是可以很好的润肠通便，而且是有很好的抗氧化的作用，可以帮助延缓衰老，我们食用芹菜是可以很好的降低血压，玉米也是有很好的健脾胃的作用，腰果搭配西芹、玉米是有很好的滋补和保健的作用。

吃腰果可以补肾吗推荐三款腰果补肾食谱

吃腰果可以补肾吗可以补肾。腰果蛋白质含量高达12%，不饱和脂肪酸含量高达40%。腰果其味甘性平，归脾、胃、肾经，补脑养血，补肾健脾，适量吃腰果对补肾养肾是有好处的。腰果被称之为有植物激素的作用，经常吃会对肾有补益作用。吃腰果补肾注意事项1、肾病患者的肾脏功能已受损，食物中过多的蛋白质和钠盐会加重肾脏负担，所以肾病患者最好吃原味的腰果。