春天的蒲公英食疗价值最高
BY：Ummi 2024-08-15 22:36:17 1939 ℃
春季是蒲公英收获的季节，而春天的蒲公英食疗价值最高，那么为了更好的发挥蒲公英的价值，蒲公英该如何食用呢?
蒲公英在春天是最美的，这里所说的不是她的姿色在春天最撩人，而是她的味道。
如果要品她的味儿，获得她抗癌、清火、消炎的食疗能量，最好是选择在初春的四五月间，蒲公英开花之前采下，也就是不要等到她熬成婆婆再摘采。
鲜的蒲公英是活的春色，所以有很多美味的吃法供我们享受。
在农家饭的餐桌上，蒲公英通常是下水焯过苦味之后，用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的。这时的蒲公英清香怡人，非常祛火，吃了以后，身体里面顿觉清爽了不少。平日里阴虚火旺的您，在春天要多吃些蒲公英。而身子骨弱、阳虚的人，却消受不起蒲公英，因为她毕竟是寒、苦的阴性食物。即使是爱吃她那个苦味儿，也不可吃得过多，每天50克，足矣!还有用蒲公英做蛋花汤的，也是败火的食疗。
当然，所有的野菜都可以用来做馅儿，蒲公英也不例外，但焯过再剁碎的做法，从营养学角度来看，并不科学，因为含金量高的成分有可能都趁着细胞壁的破裂而逃之夭夭了。只有最简单、最天然的食法才最能保留蒲公英的营养，那就是--洗洗涮涮，直接蘸酱吃!春季的早餐或晚餐，进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的粥，如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥，里面用上蒲公英末，就是很好的食疗粥了。
知道了春天的蒲公英食疗价值最高，如果用蒲公英清炒肉丝，再吃上一碗香米饭，那更是绝佳的配搭!
蒲公英食疗方：蒲公英炒肉丝补中益气解毒
蒲公英，为菊科属多年生草本植物，药食兼用，可生吃、炒食、做汤、炝拌等，不仅味道鲜美，而且营养丰富。中医认为，蒲公英性味苦、甘、寒，入肝、胃经，有清热解毒、消痈散结、利湿退黄、通淋止痛之功。食用蒲公英，最好选择在初春的四五月间，在开花之前采下
学习蒲公英的功效与作用,蒲公英有哪些食疗方法
一、蒲公英的功效与作用是什么蒲公英在我们的印象之中，可能就单纯的认为是一种既常又普通的野生花草罢了，其实蒲公英在我国的中医行业里，有着非常广泛的应用，给中医行来里带来一定的贡献，可见它的特点可不一般。蒲公英别名黄花地丁，付红粘浆形态特征多年
蒲公英的保健食疗吃法盘点
蒲公英不仅非常具有观赏性，是一种非常漂亮的植物，而且是一种具有药理作用的食材，蒲公英有很多保健食疗吃法，不同的吃法有着不同的功效，接下来，小编将为大家盘点关于蒲公英的保健食疗吃法，希望能给各位朋友们提供一些参考。用蒲公英煮汤或者粥，食用后可以调理自己的脾胃。以上所介绍的这些关于蒲公英的保健食疗吃法是非常如果大家平时食用的，有很好的药理作用，大家可以根据自己的情况需要来选择服用这些蒲公英的食疗方，具体的做法可以参照上面的讲解来进行制做，但在食用时要注意量不可过量的服用。
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