佛手瓜的营养价值和人群

BY：Jade 2024-07-17 13:27:13 521 ℃

你爱吃佛手瓜吗，它是一种瓜类蔬菜的一种，口感清爽，而且营养物质也是比较高的呢，它可以促进食欲，而且还可以提高人体的免疫力和抵抗力。吃佛手瓜的好处是什么呢，哪些人群适合吃呢，来看看这些具体的介绍吧。

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。食用佛手瓜的话可以有补充蛋白质和钙质的作用，而且还是一种低热量的食物，茎常吃对于新血管疾病的人群来说有好处。

据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛用瓜，有助于提高智力。

食用效果

中医认为佛手瓜具有理气和中，疏肝止呕的作用。

适合所有人食用，老少皆宜。

1.是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜;心血管疾病患者和儿童可以经常吃佛手瓜。同时还适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛(含慢性胃炎、神经性胃炎)、传染性肝炎、舌苔厚腻以及气管炎咳嗽多痰者食用。吃佛手瓜的话可以有降压的作用，而且还可以缓解消化不良啊还有肠胃胀气的作用。

2.但是由于佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。

佛手瓜的营养价值以及它的一些适宜的人群，你都知道了吧，吃佛手瓜的好处有很多，可以促进食欲，而且还可以缓解消化不良啊或者是呕吐的情况哦，但是要注意的是如果是体热的人群最好不要吃，以免食用以后会出现上火的情况、

一、佛手瓜有毒么佛手瓜在生活中很少见，特别是北方，为此家庭餐桌上很少有佛手瓜的出现，但在菜馆里却随处可见。不少朋友初次做佛手瓜的时候，都很想知道佛手瓜有毒吗这个问题。佛手瓜又名合手瓜、合掌瓜、拳头瓜、洋丝瓜、丰收瓜、菜肴梨、万年瓜、福寿瓜等

佛手瓜的选购技巧佛手瓜（学名：Sechiumedule），又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、洋瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，1915年传入中国，在中国江南一带都有种植，以云南、浙江、福建、广东、台湾最多，山东沂源为全国最大的佛手瓜生产基地。选购时若瓜皮上留有少

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。佛手瓜对男女因营养引起的不育症，尤其对*志性功能衰退有较好的疗效。并且佛手瓜还可以做成可口的菜肴，那佛手瓜怎么做好吃呢，其实佛手瓜无论怎么做，它的口感都是相当好的。

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