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包菜怎么做好吃
步骤
才是一道十分简单的菜,但关键步骤也是很重要的,这直接关系到你是否能做出正宗的手撕包菜,准备包菜一个,肥肉适量
手撕包菜是一道色香味俱全的湘系名菜,好吃得让人欲罢不能,除了可以增加食欲外,还有美白祛斑、预防感冒等作用
图中-将包菜撕成适当大小,手撕的包菜横断面参差不齐,这样更容易入味。
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使包菜软化入味,加入麻油和盐稍稍腌制一下
肥肉切片,准备好葱,干辣椒和蒜末
图中-将肥肉下锅控成油渣备用
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锅中剩下猪油放入葱,蒜末和干辣椒爆香
包菜在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三,和其他蔬菜的不同在于,它约90%的成份为水,这个水分和矿泉水可不同,包菜这种水分里面富含有水溶性维生素C,
图中-配料爆香下入包菜快速翻炒
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包菜又称为包菜、圆白菜、包心菜等,其性平,味甘,可缓急止痛,还可补骨髓、润脏腑、清热止痛,主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利等病症
图中-下入之前控好的油渣,加一勺白糖,然后加入生抽调色,快速翻炒即可出锅了
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包菜被誉为天然养胃菜,不仅能预防胃溃疡、保护并修复胃黏膜,还可以保持胃部细胞的正常功能,降低病变的几率,出锅了有食欲吗?
想吃的小伙伴赶紧动手试试吧
包心菜的营养价值_包心菜的食用禁忌
包心菜的营养价值生卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。包心菜的食用禁忌皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。脾胃虚寒、泄泻、腹泻以及小儿脾弱者不宜多食。肝病、腹腔和胸外科手术
白包菜和绿包菜的区别
白包菜和绿包菜外观区别白包菜的叶子非常厚实,而且根部也非常粗壮,而绿包菜的叶片比较薄一些,在烹调的时候需要花费的时间更短,白包菜和绿包菜吃起来口感还是差不多的。白包菜和绿包菜营养价值区别白包菜里面含有胡萝卜素,维生素e及维生素c,适当的吃一些可以达到促进消化作用,能够让食欲有所提高,便秘问题也可以被有效改善,还能让身体免疫功能变得更强。绿包菜和白包菜的营养价值是差不多的,适当的吃一些可以达到杀菌以及消炎作用,当出现胃部疼痛问题,牙齿疼痛问题适当的吃一些都非常好,可以榨成汁以后来喝也非常不错。
紫包菜和普通包菜的区别
紫包菜和普通包菜外观区别紫包菜和普通包菜的颜色肯定是不一样的,一种是白色的,还有一种是紫色的,而且紫包菜的香气要更加特殊一些,营养价值比普通包菜更高。上面介绍的就是紫包菜和普通包菜的区别,普通包菜和紫包菜之间的区别还是比较大的,适当的吃一些包菜能满足身体营养需求,让不舒服的问题尽快消失,还要注意用正确的方法来制作,这样才可以让它的营养物质更好的体现出来。
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包菜
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