过桥米线制法
BY：Adeline 2024-07-16 07:33:09 886 ℃
过桥米线
主料米线辅料虾仁、熟猪肉、熟鸡肉、火腿、猪腰、鱼片、豆苗、胡萝卜、白菜、豆芽、韭菜、葱、香菜调料盐、酱油、鸡精、高汤、食用油（油食品）
做法
1、坐锅点火倒油，将油烧热。
3、坐锅点火倒入高汤，开锅后加盐、鸡精倒入碗中，倒入切好的肉片、鸡片、火腿片、鱼片、猪腰及各种蔬菜、豆芽最后加入米线即可。
教您蒙自过桥米线怎么做，如何做蒙自过桥米线
云南特有风味小吃。蒙自是过桥米线发源地之一，其烹制方法与建水、个旧、昆明无异。但其特点除有优美的传说外，在配料中，夏、秋常加鸡枞;秋冬常加菊花;无鸡枞、菊花时，则配特产草芽，使成品更加滋嫩清香。唐代元结《菊谱记》云，菊在药品是良药，在蔬菜是佳蔬。时至今日，食菊为白菊，广东中山
米线怎么吃？过桥米线的做法
过桥米线的做法过桥米线的做法米线是传统的食品，不同地方的出品都各具特色，过桥米线汤烫味美，肉片鲜嫩，口味清香，别具风味，下面具体介绍一下：材料：米线、母鸡半只、光老鸭半只、猪脊肉、嫩鸡脯肉、猪筒子骨、乌鱼肉、豆腐皮、韭莱、葱、芝麻油、猪油或鸡鸭油、芝麻辣椒油、精盐、胡椒粉、芫荽。
过桥米线
过桥米线的做法大全过桥米线是一种历史悠久的食品，其风味独特，口感爽滑，且其老少咸宜，因而，其备受大众的欢迎。那么，过桥米线怎么做？下面，妈网百科就为大家介绍过桥米线的做法大全。做法一：准备材料：云南米线、鱼片、猪肚、猪里脊肉、鸡胸肉、蘑菇、绿芽菜、豆芽、豆腐干、鹌鹑蛋、榨菜、火腿、香菜末、香葱末
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