“营养”麦片，其实最不营养

BY：Ora 2024-07-17 22:30:27 1894 ℃

燕麦作为一种古老的粮食作物，具有高蛋白低碳水化合物的特点。富含膳食纤维，能大量吸收人体的胆固醇并排出体外。含有燕麦的饮食能缓慢碳水化合物对血糖的影响，这些都符合了现代人控制体重的需求与“食不厌粗”的饮食观。

市场上燕麦的产品越来越多一冲即食的“免煮”燕麦片，多口味的“速溶麦片”，面对琳琅满目的“燕麦”产品，我们不妨按营养价值给燕麦“排排队”。

营养最好：燕麦粒。“原汁原味”的燕麦粒营养最好。买回粗糙的生燕麦，用冷水泡上一会，然后与大米一起煮成燕麦饭或者燕麦粥。这种饭或粥，需要更长的时间来消化，引起血糖上升的速度也减慢，十分适合糖尿病患者和其他饮食需要控制热量的人吃。

营养其次：快熟燕麦片。如果觉得燕麦粒煮饭或粥麻烦，也可以选择100%用燕麦为原料的纯燕麦产品，快熟燕麦片就是最常见的一种。这样的燕麦片是燕麦粒没经打碎轧制而成，虽然是“快熟”但仍需要烹煮;但由于经过烘烤，烹煮时间会比生燕麦要短。这种燕麦片一般没添加物，但因为经过加工，营养难免会损失一点。

并不健康：免煮麦片。市场上的免煮燕麦片，只用开水泡三五分钟就能吃，很受快节奏的现代人的亲睐。这种燕麦片是将燕麦经过烘烤等工序后打碎成的小片，有散碎感。因为经过加工其可溶性膳食纤维丢失很大，营养成分大打折扣。

最不营养：“营养”麦片。虽然冠以“营养”的“头衔”，但其实这种麦片最不营养。超市里最多的就是这种所谓的“营养麦片”，一小包一小包，声明添加了诸如钙、铁、蛋白之类的营养成分。这样的“麦片”燕麦成分很少，奶精、糖分等添加剂却很多，不利健康反而极大地有损健康。

一、麦片上不上火麦片受大众的欢迎，可是麦片吃多了，会上火吗?下面让妈网百科为你分析一下麦片会不会上火。1、选择天然无添加的燕麦，这种燕麦吃了是不会上火的，由于燕麦含有丰富的可溶性纤维和蛋白质，所以能给人饱腹感，这当然也就可以帮助你抑制食欲。

一、麦片上不上火麦片受大众的欢迎，可是麦片吃多了，会上火吗?下面让妈网百科为你分析一下麦片会不会上火。1、选择天然无添加的燕麦，这种燕麦吃了是不会上火的，由于燕麦含有丰富的可溶性纤维和蛋白质，所以能给人饱腹感，这当然也就可以帮助你抑制食欲。2、一般来说麦片吃了不会上火的，如果你总

一、燕麦片的营养价值和功效燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的be

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