《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其:“味甘,性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”
红薯是专家推荐的瘦身食物
红薯的热量只有同等重量大米的1/3,几乎不含脂肪和胆固醇;同时又能有效阻止糖类变为脂肪,有利于体重控制。此外,红薯中含有大量的膳食纤维,能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌,降低肠道疾病的发生率。
下面接受红薯的两种美味做法:
红薯饺子口感清甜
材料:红薯500克、芝士粉150克、猪肉500克、鲜笋100克、生抽、胡椒粉、葱、麻油、盐、姜末。
方法:
1、把红薯去皮洗净,切成薄片放到笼里蒸熟。
2、把蒸好的红薯压成薯泥,加芝士粉搓匀成团。
3、把鲜笋切成粒,入沸水煮后备用。
4、把猪肉剁成肉末,待油锅烧至四成热时,把猪肉末、姜末放下去炒散。然后加上鲜笋和其他调味料,煸熟入味时起锅。
5、把炒好的肉末等拌上葱,做成肉馅。
6、把红薯面团擀成圆形饺子皮,把肉馅包进去入做成饺子,再放上笼蒸熟即可。
提醒:饺子带着红薯的清甜味道,口感也比较新鲜。
红薯饭色香味俱全
材料:红薯、大米、南瓜。
方法:
1、把红薯洗净、去掉表皮,然后切成小块。
2、洗好大米,放入电饭锅中,同时将南瓜和红薯放入,加入适量的水。待饭煮好后还要再焖一会再开盖,味道更香。
提醒:红薯的多少可根据个人喜好决定。因为红薯不是特别吸水,所以不需要加太多水。
巧红薯当零食,美味又瘦身美食
《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其:“味甘,性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”红薯是专家推荐的瘦身食物红薯的热
5款红薯美食,让您轻松瘦下来美食
走在大街上,有时候会飘来阵阵烤红薯的香味,很多朋友总是按捺不住,想买块来解解馋。但是又怕吃了会长胖,今天给大家介绍5款红薯美食,喜欢吃红薯的朋友可一定要好好学习哦,让您既满足了食欲又能轻松瘦下来。红薯的营养成份分析:据测定,每100克红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食
红薯美食,做好饮食保养
红薯是我们生活中常见的食物,那么你知道红薯有什么美容作用呢?饮食美容,是现在非常流行的美容方法。那么我们应该用红薯美容呢?红薯浓汤材料:红薯100g、白花椰菜50g、开水1.5碗、太bai粉1小匙做法:1.红薯洗净去皮切成块状,置入电锅中蒸熟。2.取出放入果汁机中打成泥。3.花椰菜洗净切成小朵状备用
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