鱼类是我们生活中除了猪肉、鸡肉这是肉类外食用最多的肉类了,鱼类的肉食可以说是非常的鲜嫩的,经常食用对我们的身体是非常的滋补的,不同的鱼或者是同一种鱼的做法都是不一样的,今天小编就是为大家介绍尖椒鱼的做法一起来看看吧。
材料:鲜鱼一条,珍珠叶六两,葱二条切碎,尖椒粉半汤匙糖一茶匙,生抽二汤匙,盐半茶匙姜汁半汤匙,老抽一汤匙,蛋白一汤匙半,生粉一汤匙,油一汤匙。
1、将整理好的鱼在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上腌料码尖椒鱼味半小时以上。
2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出待用。
3、下油二汤匙,爆香葱,尖椒粉,下鱼,下酒半汤匙炒匀勾芡,再炒数下上碟;
4、珍珠叶洗净,把叶摘下,抹干,放落滚油中,炸脆放入盘中即可。
尖椒鱼是属湘菜系,鱼是酸性食物,尖椒是碱性食物,酸性食物如果吃的太多会导致疲劳,搭配碱性食物可以起到协调的作用。再者,鱼有腥味,配上尖椒可以祛腥增鲜,刺激口腔黏膜,促进唾液分泌,引起胃的蠕动,增强食欲,促进消化。尖椒鱼这道菜白、红、绿、黄四色相映,色彩朴素清新,脆嫩香辣。
我们食用这道菜是可以很好的促进我们的肠胃蠕动的,能够很好的增强食欲,促进消化,鱼类是含有丰富的钙质和蛋白质的,还含有一定量的维生素,所以我们食用是非常的滋补的。
以上就是为大家介绍的尖椒鱼的做法,小编也是希望能够给大家带来一定的帮助吧,尖椒鱼这道菜是偏辣的,食用是能够很好的增强我们的食欲的,但是我们要注意的是,肠胃不好或者是其他不能食辣的人,对这道菜也是要慎重的选择。
尖椒鱼——增强食欲促进消化
再者,鱼有腥味,配上尖椒可以祛腥增鲜,刺激口腔黏膜,促进唾液分泌,引起胃的蠕动,增强食欲,促进消化。尖椒鱼这道菜白、红、绿、黄四色相映,色彩朴素清新,脆嫩香辣。
麻辣兔肉——增强食欲促进消化
麻辣兔肉是非常的麻辣的,是可以很好的帮助开胃,增强食欲,促进消化。女性朋友是有很好的美容作用,而且食用兔肉是不会发胖的。对于喜欢吃辣的朋友来说,是可以很好的尝试这款麻辣兔肉的做法,食用兔肉对身体健康是非常有帮助的,而且兔肉的做法是非常的多的,所以大家也是可以多了解一些相关的做法,经常的做着吃一吃,犒劳我们自己。
排骨炖儿菜——促进消化增强食欲
儿菜中含有一种硫代葡萄糖甙的物质,在我们的身体内经过反应后可以促进肠胃的消化吸收作用,能够增进食欲,帮助消化。
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