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碘是人体合成甲状腺激素最重要的原料,如果孕妈咪缺碘,可能会导致宝宝出生后生长缓慢,身材矮小,甚至反应迟钝、智力低下。适当地增加含碘丰富的食物非常必要。
需求量:
怀孕期间需要摄入量比平常多30%~100%,大概在175~200微克的碘才能满足身体的需求。
补充时间
补碘的关键时间是在准备怀孕阶段和孕早期,如果怀孕5个月后再补碘,已经不能预防宝宝智力缺陷的发生。
稍微多吃一些含碘丰富的食物
一杯我们平时引饮用的牛奶中含有的碘是一日所需的一半,半茶匙含碘盐的含碘量就是一日所需,孕妈咪或哺乳期的妈妈稍微多吃一些含碘丰富的食物即可,例如海带、紫菜、海鱼以及其它海产品,每周食用一次即可满足需要。
高含量食物Top10(每100克食物所含量
海带1毫克
紫菜(干)1800微克
菠菜164微克
芹菜160微克
海鱼80微克
海盐2微克
山药14微克
碘化食盐7600微克
大白菜9.8微克
鸡蛋9.7微克
补钙又补碘:紫菜豆腐羹
此菜含大量钙质的食品,帮助骨骼生长,豆腐含丰富的钙质,紫菜等海藻食物含丰富的碘质,碘是甲状腺素的基本原素,对生长发育及新陈代谢是非常重要的。
主料:紫菜(干)40克豆腐300克番茄100克
调料:盐2克小米面10克
制作工艺
1、紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条。
2、豆腐切成小方粒备用。
3、番茄切成小块,烧热锅,加油约2汤匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条同煮。
4、以1汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内,加盐调味,便可关火进食。
此菜含大量钙质的食品,帮助骨骼生长,豆腐含丰富的钙质,紫菜等海藻食物含丰富的碘质,碘是甲状腺素的基本原素,对生长发育及新陈代谢是非常重要的。
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