更新时间:2024-07-23 22:19:32

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什么牌子的鸡爪好吃

BY:Thadea 2024-07-23 22:19:32 1072 ℃

市面上的鸡爪并不是很卫生、小编建议大家少买,如果实在想吃,可以自己尝试着做:

泡椒凤爪的家庭做法

原料:凤爪、蒜、山海椒、老坛泡菜花椒胡椒粉味精鸡精

1、 精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。

2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用。

3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却。

4、取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开水容器中,与冷开水充分混合。

5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉,整个的山海椒、山海椒水及味精鸡精少许。

6、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中,浸泡30分钟。(一般可以置更长时间味道更好)

7、装盘。

注意事项:

1、蒜和山海椒在开水未冷时倒入更能逼出其香味。

图文解说地址:http://www.haodou.com/recipe/236208

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