每个人都需要补钙,而女性尤其重要,因为专家说大多数女性的体内最缺乏的元素就是钙。钙对于女人,其作用不仅仅是增强骨骼,还可以减缓年龄增大带来的骨骼疏松症。美国有部电影叫“黄金女郎”,里面的女主角年过七十,还能腰杆儿挺得直直地滑雪、爬山、跳舞。事实上,骨骼量是人们呈现健康状态的基准,愈早注意骨骼的健朗程度,愈能维持中年以后身体的全面健康。
钙的多种生理功能
一般人对“钙”的了解,大都仅限于与骨骼及牙齿健康相关,事实上,钙在人体中还扮演了像“将军”一样负责调控大局的角色。北京燕化凤凰医院骨科中心周昊嵬院长指出,钙是人体含量最多、需要量最大的矿物质,99%存在骨骼与牙齿内,其余1%的钙虽然量不多,但分散在全身各处,负责维持神经传导、肌肉收缩、血液凝固、心脏跳动、细胞膜讯号传递等生理功能。
所以,如果人体缺“钙”,除了会有骨骼、牙齿成长发育的问题,以及大家熟知的骨质疏松症、软骨症外,还会有过动、亢奋、神经质(钙可安定神经系统)、心跳过快以及体液浓度失衡的问题。
钙虽然是一种人体必须的营养素,但钙无法由体内产生,因此必须经由口服摄取。现代人饮食日益精致,平均每日摄取的钙约400mg,并不足以维持日常健康所需的800mg钙,长久下来必然导致骨质疏松。
罹患骨质疏松症到底会有什么可怕的结果呢?周昊嵬院长讲,由于骨骼的支撑力下降,造成全身酸痛,不耐站立或步行等,有些发生在脊椎部分的骨质疏松现象,还可能造成脊椎支撑力不足,引发神经压迫性酸麻疼,甚至导致骨折。
吃吃喝喝有“钙”念
对于许多疾病来说,等发生了再来治疗或防止其恶化是较多人实行的方式,但对骨质疏松症来说,一旦发生了,是很难将已流失的骨质再补回去的,此时,唯一补救措施就是不让它继续恶化,在日常生活中注意补充钙。周昊嵬院长认为,豆制品、海产品、海藻类、黄绿色蔬菜,甚至是水果类,都是钙质的良好来源。
1.豆制品:如豆腐、豆浆、豆干、黄豆粉等是一种很好的补钙食物。
2.海产品:连骨的小鱼也是钙质的好来源。各种鱼类当中,淡水鱼所含的钙质较多,而小鱼干钙含量每100克更可高达2213 毫克。虾贝类则以虾皮和虾米的含钙量最丰富。其他如虾仔、文蛤和牡蛎,也是钙来源丰富的食物。
3.海藻类:包括海带、昆布、裙带菜、黑海带等,海藻类食物含有丰富胡萝卜素、钙质、钾及膳食纤维,热量低可多加利用于烹调上。以干海带为例,每100克钙含量为737毫克。
4.黄绿色蔬菜:黄绿色蔬菜的钙质含量比淡色蔬菜来得多,且含有大量胡萝卜素,可提升抗氧化力,对防癌有极大意义。
摧残骨骼的食物
有一些食物如果摄取过多,不但影响钙的吸收,更加速钙排出体外,它们分别是:
1.高磷食物含磷较多的食物,以肉类最为常见,相反的,肉类所含的钙却少之又少,一块手掌大小的四两的瘦肉,只有二十毫克左古的钙,但却含有将近两百毫克的磷,吃过多的肉,反而造成钙的流失。磷亦广泛存在含有食品添加物的加工品、零食和快餐简餐之中,长期摄食这些食品,造成过量的磷,影响到钙和铁的吸收。因此,尽量减少香肠、火腿、肉罐头、洋芋片、方便面和可乐等加工食品,可以杜绝过量磷对骨骼造成的危害。
2.盐分盐会加速流失骨骼的钙,素有“偷钙贼”之名。澳大利亚科学家对124名更年期妇女做了为期两年的研究,通过对这些妇女的髋关节和膝关节X光、尿液检查,并了解她们每天的食盐量时,专家发现,每天摄取食盐约2100毫克的妇女,骨质几乎没有变化。但摄取食盐超过3000毫克的妇女,她们的骨骼缩小了。
3.咖啡、酒由于浓茶、咖啡及酒都有利尿作用,会增加尿中排钙的情形。每天喝两杯以上咖啡的人,会提升50%的骨折几率,喝4杯以上咖啡骨折几率是正常人的3倍以上。
酒精会直接攻击催毁骨骼细胞,对骨骼细胞的伤害就好似毒药一般。而且酒精会损害黏膜,影响肠子对脂肪的有效吸收,造成大量不被吸收的脂肪与肠内的钙结合,形成不为体内吸收的复合物,造成钙大量的流失。在酗酒的人身上的血钙浓度会明显下降,骨骼年龄比实际老了四十岁。喝两杯酒的人,其骨折几率为正常人的两倍;喝四杯以上,则提升至 7倍,酒对人体的伤害无孔不入,即使是最坚硬的骨骼也敌不过它的破坏。
女人如何hold住女人?秘诀就是毫不吝啬地送上真诚的夸赞和发自内心的真情,把快乐带给她们,往往也会收获她们的夸赞。女人难过夸赞,天生都是喜欢被人夸的,不管年龄大小,不管身份和职业,也不管她的相貌是漂亮还是平凡,被人夸赞,尤其是被同性夸赞,心
我们常说,“女人何苦为难女人?”,说的就是女性之间微妙的心理变化,只要稍不注意,很可能走向偏锋。但是,如果换个方面想,如果生活中有一个你比较在意的同性朋友,视为竞争对手,或许会让你更加上进,更加优秀哦!因此,女人更爱偷瞄女人,也是正常的!男
都说女人爱唠叨,那到底为什么女人爱说话呢?因为女孩大脑中的一种蛋白质的含量要比男孩高出30%,这种蛋白质是由负责语言表达能力的一种基因所生成的,它对女性的语言功能起了重要作用。女人比男人说话多,这是公认的事实。美国马里兰大学医学院的研究也证
Hash:6ec715ae78f94723433d13e262f1443d6b0d5ed6
标签: 女人
【声明】本文由用户Wendy发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。