孕妈妈孕期吃菌类食物的5大作用
BY：Zarah 2024-07-18 18:32:28 950 ℃
菌类含有的丰富蛋白质、碳水化合物，维生素和矿物质更适合准妈妈享用，还可增加免疫力。
提高机体免疫力：
含有丰富的单糖，双糖和多糖，多糖分子可以显著提高机体免疫系统的功能。
B族维生素含量高：
食用菌含有多种维生素，尤其是水溶性的B族维生素和维生素C，脂溶性的维生素D含量也较高。
补充微量元素不足：
野山菌中的铁、锌、铜、硒、铬含量较多，经常食用野山菌既可补充微量元素的不足，又克服了盲目滥用某些微量元素强化食品而引起的微量元素中毒。
缓解便秘：
孕妈孕期饮食：菌类含有的丰富营养
蛋白质：菌类的蛋白质占干重的30%～45%，大大超过其他普通蔬菜，同时避免了动物性食品的高脂肪、高胆固醇危险。茶树菇蛋白质含量高达19.55%，所含蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。黑木耳热量：8kcal食物纤维：4.0g叶酸：1ug铁：0.5mg钙：4.1mg含有蛋白质约10%，同时富含铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等有效的营养物质。
孕妈妈孕期吃菌类食物的5大作用
增加准妈妈免疫力：菌类含有的丰富蛋白质、碳水化合物，维生素和矿物质更适合准妈妈享用，还可增加免疫力。提高机体免疫力：含有丰富的单糖，双糖和多糖，多糖分子可以显著提高机体免疫系统的功能。B族维生素含量高：
孕期孕妈妈的菌类食谱：烤金针菇卷
烤金针菇卷材料金针菇……200g培根……4片油……1大匙黑胡椒粉……适量孜然粉……适量孕期孕妈妈的菌类食谱：烤金针菇卷做法1、将金针菇洗净切根。2、用培根片将金针菇包起来，均匀撒上油，根据自己口味撒上黑胡椒粉和孜然粉。3、烤箱180度预热5分钟。将包好的金针菇卷穿好，放入烤箱。180度旋转烤10
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