黄豆大家都是非常熟悉的,在平时不少人都会爱吃这种豆类食物,对我们健康是非常有好处的,可以起到一个很强的养生效果,从而帮助我们促进身体健康,那么对香卤黄豆这样的食物来说,吃起来具体怎么样呢,下面就让我们一起看看香卤黄豆的做法。
香卤黄豆的材料
黄豆,青椒,红辣椒,桂皮,香叶,八角,花椒 ,盐,白糖,鸡精,生抽,老抽,香油。
香卤黄豆的做法
首先需要我们把材料都准备好,然后选择将黄豆用凉水浸泡一夜,第二天捞出洗净;所有配料洗净,锅内热油倒入配料炒香;倒入黄豆翻炒片刻,加盐、白糖调味,之后选择倒入老抽与清水大火煮开转小火焖煮30分钟,这时候我们及时的捞出黄豆盛入大碗内,青椒、红辣椒切碎 ;在黄豆中加入盐、鸡精、生抽、香油调味;放入青椒、红辣椒全部搅拌均匀,这时候就可以开始吃了。
香卤黄豆的食用功效
香卤黄豆是我们经常会吃到的一种食物,常吃对我们健康非常有好处,是能够有效补充营养的,同时还可以很好的促进我们健康,首先吃香卤黄豆可以补充人体的蛋白,提升免疫力,促进脂溶性维生素的吸收,强健人体各组织器官,可以帮助我们很好的预防疾病的产生,同时黄豆可以降低吃肉造成的高胆固醇,改善脂质代谢,预防和治疗冠状动脉硬化和老年痴呆症,对于血管健康是非常有好处的,能够很好的促进我们健康,是现代人不能错过的好选择。
上面给大家介绍了香卤黄豆的做法,可以发现这道香卤黄豆的做法还是比较简单的,我们在平时就可以轻松的进行烹饪,常吃对健康也会有帮助,不仅可以保护血管健康,同时还可以预防疾病的产生,是我们在平时应该多吃的食物。
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