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现在
豆浆不仅是
早餐餐桌上的重要“成员”,更成为一种
时尚饮品,被列入饮料行列。与
碳酸饮料相比,
豆浆无疑是值得提倡饮用的
健康饮料,但却并非人人皆宜,饮用时也有讲究,特别是服用
抗生素后需间隔1小时以上才能饮用。
齐玉梅说,豆浆性质偏寒,
消化不良和
肾功能不好的人,最好少喝。豆浆在酶的作用下能产气,
腹胀、
腹泻的人最好别喝。豆浆由
大豆制成,而
大豆含
嘌呤很高,有
痛风症状及
乏力、体虚、精神疲倦等症状的
虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。另外,
学龄前儿童消化系统尚不健全,也不提倡以豆浆为日常饮料。
齐玉梅还提醒市民,豆浆的制作、保存也有一些讲究。如豆浆不但必须煮开,煮豆浆时还必须敞开锅盖,这样豆浆里的有害物质才可随蒸气挥发。豆浆不要装在暖瓶里保存,豆浆里的皂毒素能溶解暖瓶瓶壁的
水垢,长期饮用会增加患结石的机会。有些人喜欢喝
甜豆浆,需要注意的是豆浆里可以加
白糖而不能加
红糖,因为
红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆的
蛋白酶结合,容易使
蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。还需要提醒的是,豆浆一定不要与
红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生拮抗发应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
喝豆浆应与服抗生素隔1小时
现在豆浆不仅是早餐餐桌上的重要“成员”,更成为一种时尚饮品,被列入饮料行列。与碳酸饮料相比,豆浆无疑是值得提倡饮用的健康饮料,但却并非人人皆宜,饮用时也有讲究,特别是服用抗生素后需间隔1小时以上才能饮用。齐玉梅说,豆浆性质偏寒,消化不良和肾
喝豆浆应与服抗生素隔1小时饮食之道
现在豆浆不仅是早餐餐桌上的重要“成员”,更成为一种时尚饮品,被列入饮料行列。与碳酸饮料相比,豆浆无疑是值得提倡饮用的健康饮料,但却并非人人皆宜,饮用时也有讲究,特别是服用抗生素后需间隔1小时以上才能饮用。齐玉梅说,豆浆性质偏寒,消化不良和肾
女性常喝豆浆养生抗癌
美国癌症研究协会最新研究女性经常喝豆浆,可以有效地抗癌防癌,因为黄豆中含有异黄酮,能够占据乳癌的荷尔蒙受体,不刺激乳癌细胞,同时防止骨质疏松症,与抗癌药物tamoxifen极相似。大豆膳食纤维是天然抗癌剂和抗诱变剂,通过诱导人体免疫系统的活
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抗生素
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