在冬天里,因为受气温的下降,人们的胃口和食欲也有不同程度的变化。而在冬天吃的食物又跟我们的身体有着惜惜相关的作用,比如说我们每天都要吃一些蔬菜,可是在生活中这么多常见的蔬菜中,也是我们平时百姓眼中的一些蔬菜。有哪些,在冬天食用的话发挥的保健作用会大一点呢。
大白菜性味甘平,有通利肠胃,除胸中烦,解毒醒酒,消食下气,和中,利大小便等功效。适用于治疗感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、溃疡出血、酒毒、热疮等病症。
大白菜的吃法有炒、烧、扒,也可做馅、凉拌等,也可制成酸菜、腌菜、酱菜、泡菜等。
多吃菠菜让你更年轻
菠菜的故乡在波斯,2000多年前,波斯人就把它当做蔬菜栽种,所以直到现在,菠菜还有“波斯草”的别名。唐代贞观21年,尼泊尔的国王把菠菜作为一种礼物,专门派使臣送到长安。从那时开始,菠菜在中国落户。
菠菜味甘,性凉,利五脏,解酒毒,能润燥滑肠,养血止血,清热除烦,生津止渴,养肝明目。另外,菠菜中还含有丰富维生素E。维生素E是一种抗氧化剂,能阻止机体内氧化过程,有助长寿,因此多吃菠菜对延缓衰老有不可估量的作用。美国农业部一项最新实验表明,每天吃30克左右的新鲜菠菜,比喝3杯红葡萄酒的抗衰老效果更好。
抗衰“藕”当先
藕,又称莲藕,是睡莲科多年生水生植物莲藕的地下茎。藕原产于印度,后来引入中国。在南北朝时代,藕的种植就已相当普遍,迄今已有3000余年的栽培历史了。藕微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,营养价值和药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。早在清朝咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品。
生藕,性寒。有清热润肺,凉血行淤,清烦热,止呕渴之功,适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症;熟藕,其性也由凉变温,可健脾开胃,止泻固精。老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,经常食用,可使身体轻松并且能耐寒,不饥饿,延年益寿。
俗话说,冬吃萝卜秋吃梨,这是有一定的科学道理的。冬天是吃萝卜的最佳季节,这与萝卜的生长季节和气候对人体的影响有着密切的关系。在民间就流传着这样一句“吃萝卜喝茶,气得大夫满街爬”的谚语。可见萝卜对人体健康的益处已是流传甚广了。
萝卜既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当做水果生吃、味道鲜美;还可用做泡菜,酱菜腌制。萝卜入药始见于南朝梁陶弘景的《名医别录》,其性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、痰咳失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、头痛、小便不利等症。
以上的这篇文章,就是介绍了一些关于在冬天,哪些平时常见的蔬菜。食用对对身体有一些的滋补作用,所以冬天我们不需要吃太昂贵的菜,有时候这些平常的蔬菜就对你有一定的保健效果。
冬天吃白菜菠菜防冶疾病的功效大
在冬天里,因为受气温的下降,人们的胃口和食欲也有不同程度的变化。而在冬天吃的食物又跟我们的身体有着惜惜相关的作用,比如说我们每天都要吃一些蔬菜,可是在生活中这么多常见的蔬菜中,也是我们平时百姓眼中的一些蔬菜。有哪些,在冬天食用的话发挥的保健
香菜菠菜等光敏食物适合白癜风患者吃吗
白癜风患者由于其患病的特殊生理状态因而对饮食要有很大的讲究,白癜风的患者的皮肤虽然没有严重的不适感觉,但却由于皮肤表层的白斑变得难看异常,因为为了避免其带来的种种危害,白癜风患者必须积极治疗疾病,此外饮食也是非常重要的防治方法之一,那么香菜
白芷菠菜羊肝汤
白芷有发表散风寒、止痛的作用。羊肝有益血、补肝、明目的作用。菠菜有养血、止血、补血的作用。此汤由羊肝、菠菜、白芷末煮成,具有养血止痛作用。适于产后血虚身痛者食用。原料:菠菜250克,羊肝200克,白芷末2克,香油、精盐、味精各适量。制作:1
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