当心!宝宝吃鸡蛋不是简单事
1.9个月之前不能喂蛋清
婴儿的消化系统未发育完全,肠壁薄通透性高,蛋清中的白蛋白分子有可能通过肠壁进入宝宝血液,引起一系列过敏反应,造成湿疹、荨麻疹甚至哮喘。最好在宝宝9个月大,肠胃发育完全后再添加鸡蛋清作为辅食。
蛋黄营养虽然好,但是毕竟是纯蛋白营养,有引起过敏的可能,而且蛋黄中的铁元素吸收率很低,无法满足宝宝对铁元素的需要。添加辅食应该从米粉开始,尤其是各种添加了铁、锌元素及微量元素的专门婴儿奶粉。为了避免宝宝食物过敏,最好从7个月开始添加蛋黄作为辅食,分量可以从四分之一个逐渐增加到一个。
Tips:第一次给宝宝吃蛋黄和蛋清都要密切观察宝宝是否出现皮疹、荨麻疹、呕吐等过敏现象,一旦发现应立即停止喂食,避免情况恶化。
3.不能将鸡蛋羹作为一顿“饭”
鸡蛋中几乎完全没有碳水化合物,而婴儿又最常从碳水化合物中获得能量,因此把鸡蛋羹作为宝宝的一顿“饭”,很容易导致人体将部分蛋白质转化成能量,这样不仅会增加婴儿的代谢负担,而且浪费了鸡蛋中的蛋白营养。因此喂鸡蛋羹的同时应该适当添加米粉、粥等碳水化合物类食物。
4.不能给婴儿吃未煮熟或煎炸鸡蛋
有的家长会用开水冲鸡蛋加糖给宝宝吃,民间也有“生鸡蛋治疗小儿便秘”的偏方,其实开水不能完全杀死鸡蛋中可能存在的细菌和寄生虫卵的,容易引起伤寒或肠炎,甚至急性食物中毒。煎炸鸡蛋部分蛋白交互,赖氨酸和其他氨基酸被破坏,不仅会失去鸡蛋原本的营养,而且还不易消化,对宝宝消化系统造成额外负担。
别给宝宝吃半熟鸡蛋宝宝吃鸡蛋注意事项
一、鸡蛋的营养价值蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的
鸡蛋鸡蛋宝宝爱
鸡蛋所含的营养成分全面而均衡,其中的营养素几乎完全能被身体所利用。尤其是蛋黄中的胆碱被称为记忆素,对于胎宝贝的大脑发育非常有益,还能使孕妈咪保持良好的记忆力。除此之外,鸡蛋中的优质蛋白可储存于孕妈咪体内,有助于产后提高母乳质量。不过,再好的食物也要适量吃呦,每天吃3-4个
宝宝不吃鸡蛋怎么办,怎么给宝宝做鸡蛋吃
据测定,一个重约50克的鸡蛋,其蛋白质含量高达7.3克。建议一岁内不要在宝宝辅食中添加鸡蛋清。4、宝宝不宜吃未煮熟的鸡蛋给孩子吃鸡蛋,一定要煮熟,以吃蒸蛋为好,不宜用开水冲鸡蛋,更不能给孩子吃生鸡蛋。
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