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酸梅汤是中国传统的夏令饮料和解渴妙品。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。那在家如何制作酸梅汤呢?下面我们就来了解一下做酸梅汤的具体步骤。酸梅汤的功效作用:
《本草纲目》说:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾。乌梅一种中草药,用未成熟的青梅干燥后熏制而成。具有味酸、性温,有敛肺、开胃、生津、清热、解毒、调中下气等功能。
乌梅含有多种维生素,尤其是维生素B2含量极高,是其他水果的数百倍。虽然味道酸,但它属于碱性食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
自制酸梅汤的方法步骤:
材料:山楂25克、乌梅25克、甘草5克、桂花5克,可以熬出一升来,冰糖酌情添加。
1、先把山楂和乌梅放在清水里泡开,大约半小时即可,泡开的水倒掉。
2、把泡好的山楂、乌梅加上甘草一起,放在纱布包里并扎口。
3、锅中放入清水1升,烧开后放入调料包,并放入冰糖。慢火熬制30-40分钟,在出锅前,加入最后的5克桂花,桂花味道煮进汤中后即可关火。
4、用过滤网将酸梅汤汁灌入瓶子中,待凉后放入冰箱冷藏,随喝随倒。
酸梅汤必须放入冰箱冷藏,室温放置很容易坏,尽量在一两天之内喝完。
酸梅汤的功效,酸梅汤都适合喝吗喝酸梅汤的益处酸梅汤怎么做孕妇酸梅汤的做法
一、酸梅汤怎么做那酸梅汤怎么做呢,下面详细的介绍下,不过对这样饮品制作的时候,都是要适量添加一些其他食材,尤其是糖的添加不宜太多,这样会造成人体血糖增高。酸梅汤怎么做:材料:乌梅8公斤、砂糖50公斤、柠檬酸50克、桂花1.5公斤、糖精30克
酸梅汤的功效_酸梅汤都适合喝吗
酸梅汤的口感是酸酸甜甜的,一般而言孕妇在妊娠期的反应会比较大,很喜欢吃酸酸的东西,所以以酸梅汤的口感确实能缓解孕妇一些妊娠期的痛苦。
杨梅酸梅汤的做法_杨梅汤的做法
杨梅汤的做法杨梅汤适合没什么胃口的人喝,那么杨梅汤的做法有哪些呢?将鲜杨梅(如无鲜杨梅,也可用杨梅罐头代替)拣去杂物,用水轻轻洗净(防止弄破果实,损失果汁);放入洁净锅加糖腌渍,待腌出水后,置小火上煮,随煮随搅(时间不宜太长,否则色泽变暗),煮汤3~5分钟离火,装入清洁消过毒的玻璃瓶内,封好,晾凉,
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