溃疡性结肠炎患者的饮食方法

因为工作压力的越来越大，很多人在饮食上也越来越随便，导致患有溃疡性结肠炎的人越来越多，溃疡性结肠炎对于患者的身体伤害非常大，所以我们应在日常生活和饮食中对其进行预防，怎样通过饮食预防溃疡性结肠炎的发生呢?我们就这一问题请教一下专家。

溃疡性结肠炎患者的饮食：

1、忌生冷：虚寒型结肠炎大多为遗传基因所致，大多同时伴有虚寒性胃炎，长期食用生冷食品会加重胃炎和结肠炎，不利于病情的好转和基因的改变。实热型结肠炎可以适量食用，大量食用会引起寒热夹杂型结肠炎，稀便和脓血便同时出现，会更加难以痊愈康复。

2、忌刺激：不要太辣、太咸、太甜。结肠炎患者大多同时伴有不同程度的胃炎，虚寒型结肠炎太辣会腹痛腹泻，实热型结肠炎会迁延难治;太咸和太甜会刺激胃肠，引起不适。

3、忌苦寒：虚寒型结肠炎体质较差，苦寒会进一步降低体质，应为禁忌;实热型结肠炎可以适量食用，过量也会引发寒热夹杂性结肠炎。

4、忌太饱：虚寒型结肠炎大多伴有消化不良，太饱会增加胃的负担，长期太饱胃炎会加重病情，不利于结肠炎的恢复。实热型结肠炎病因是过量食用肥甘，太饱和过食肥甘同样会引发实热性结肠炎。

5、忌油腻：虚寒型结肠炎患者大多伴有消化功能较差，油腻不易消化，大鱼大肉会引起腹泻，实热性结肠炎会加重病情，所以应以清淡食品为原则。

溃疡性结肠炎饮食上要注意些什么?

1、由于海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质，某些异种蛋白质易引起过敏，加重炎症反应，所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜是溃疡性结肠炎饮食禁忌原则之一。

2、由于辛辣刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激，因此，溃疡性结肠炎患者应禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物，如：少吃大蒜、生姜、生葱等是溃疡性结肠炎饮食禁忌原则之二。

3、由于溃疡性结肠炎的腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法是溃疡性结肠炎饮食禁忌原则之三。

4、因为大量的粗纤维食物会刺激肠道，并影响营养物质的吸收，对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以，应尽量限制食用纤维含量高的食物，如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等是溃疡性结肠炎饮食禁忌原则之四。

5、由于不同患者肠胃适应能力有其特殊性，所以在饮食调养过程中，患者及其家属应注意观察病情，看什么食物会对患者产生过敏性反应和那些食物跟适合患者补充营养，择其善者而选用之，这是溃疡性结肠炎饮食禁忌原则之五。

对于患有溃疡性结肠炎的患者，在日常的饮食中一定要学会忌口，比如生冷，刺激，油腻的食物都不要吃。每餐八成饱就好，高蛋白高脂肪的食物还有粗粮也要少吃，患者因定要根据医嘱进行饮食，只有这样才能更好地治疗溃疡性结肠炎。