清淡又不失营养的毛豆做法
BY：Keelia 2024-07-17 07:24:07 127 ℃
人们现在养生保健的意识是越来越强，所以很多人都是在饮食上更加的关注自己的食用的食材和食物的功效，而且饮食上更加的属于清淡，毛豆也是称为了很多人不错的选择，搭配一些其他的蔬菜，对身体的调理作用是非常的强，一起来看看两种常见的搭配。
木耳香菇炒毛豆
做法：
1、先将毛豆洗净，放入沸水中煮熟后捞出沥干；
3、草菇洗净对半切开，红椒切成小片，姜切丝，葱切花；
5、依次放入煮好的毛豆，准备好的木耳、红椒，大火翻炒至所有材料煮熟；
6、加入适量的盐，少许生抽炒匀调味，最后倒入少许湿生粉勾薄芡即可出锅。
功效：木耳是可以很好的补充一些维生素，而且是有很好的润肺去燥的作用，香菇是一种非常滋补的食用菌类，在补充营养物质的同时可以很好的杀菌解毒，毛豆是可以很好的补充蛋白质、维生素，也是含有比较丰富的膳食纤维。
秋葵草菇炒毛豆
材料：秋葵、草菇、毛豆、红椒、葱、姜
做法：
1、草菇洗净切片；秋葵洗净切片；毛豆去壳洗净备用；红辣椒切片；姜切丝，香葱切段备用。
2、热锅后倒入虾油，倒入姜葱爆香；接着倒入草菇滑炒变软，再加入毛豆一起翻炒2分钟至毛豆变色断生；最后再倒入秋葵翻炒至断生。
3、加入半勺盐和酱油少许炒匀，最后放入红辣椒炒匀，淋水淀粉勾芡，炒匀后即可出锅。
功效：秋葵是是有很好的补肾壮阳的作用，草菇是含有维生素C，是可以促进身体的新陈代谢，提高身体的免疫力能力，增强抗病能力，毛豆则是可以很好的缓解便秘、促进消化和降低胆固醇。
看了上面的介绍，大家是不是也是心动了， 两款菜肴都是比较的清淡，是很适合我们现在的饮食追求，清淡还不失营养，所以一定是我们不可错过的美味佳品，如果心动了就是赶快学会制作吧，做给家里人，美滋滋。
毛豆的营养价值,毛豆的热量
一、毛豆的营养价值镁毛豆中的镁含量为每百克70毫克，也远远高于其他鲜豆类(荷兰豆16毫克、四季豆27毫克、豌豆43毫克、芸豆16毫克、豇豆31毫克、龙豆46毫克)。镁可以维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性。维生素C毛豆中的维生素C含量为每百克2
毛豆的营养素多 保健又营养
大家都知道毛豆，也经常吃，经常吃毛豆的话可以有很好的促进食欲的作用，对于补充丰富的营养物质来说也起到了很好的作用和效果。毛豆的营养物质很多，下面就来盘点一下关于毛豆的营养的价值，看看这些好处对于人体的一些帮助。毛豆的营养物质比较多，可以有很好的保健的作用，比如说含有丰富的铁质和微量元素，对于降低胆固醇有好处，还能有预防骨质疏松的作用，对于提高人体免疫力来说也有一定的保健的作用。
毛豆的营养素多保健又营养
毛豆的营养物质很多，下面就来盘点一下关于毛豆的营养的价值，看看这些好处对于人体的一些帮助。毛豆的营养物质比较多，可以有很好的保健的作用，比如说含有丰富的铁质和微量元素，对于降低胆固醇有好处，还能有预防骨质疏松的作用，对于提高人体免疫力来说也有一定的保健的作用。
Hash：ebc86d7f88a7fc4d9c7dac600b65ac6aeab437fc
【声明】本文由用户Keelia发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。