葫芦,我国自古就有栽培,其嫩果可供食用,是民间夏季常吃的佳肴。葫芦是可消肿结、润肌肤的瓜菜。葫芦含有丰富的维生素C、蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能,提高机体抗病毒能力。葫芦性寒、味甘,入肺、胃、肾经,具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能,可用以治疗水肿腹水、烦热口渴、疮毒、黄疸、淋病、痈肿等病症。葫芦另有润肌肤的优点,能抗病毒并防癌。
要注意的是,葫芦栽培时因土壤或者光照等原因,可能含有葫芦甙等苦素有毒物质,食用后易出现呕吐、腹泻和痉挛等症状,因此在烹调之前最好用舌头舔尝一下,如果感觉有苦味,最好不要食用。
材料:
冬菇100克、葫芦250克、猪瘦肉150克、木耳20克、莲子75克,生姜、盐适量
做法:
1、将葫芦去皮、洗净,切成厚块,莲子洗净;
2、冬菇、木耳泡发后洗净、撕成小朵;
3、猪肉洗净、切小块,汆烫后洗净备用;
4、锅内放入适量的请水煮开,下冬菇、木耳、莲子、猪瘦肉、姜片,煮沸后改小火煲2个小时,加盐调味即可。
夏至吃葫芦可消肿润肤
葫芦,我国自古就有栽培,其嫩果可供食用,是民间夏季常吃的佳肴。葫芦是可消肿结、润肌肤的瓜菜。葫芦性寒、味甘,入肺、胃、肾经,具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能,可用以治疗水肿腹水、烦热口渴、疮毒、黄疸、淋病、痈肿等病症。葫芦另有润肌肤的优点,能抗病毒并防癌。
葫芦双皮汤:健脾利湿,消肿
材料葫芦壳50克,冬瓜皮、西瓜皮各30克,红枣10克。做法将以上各味加水400毫升,煎至约150毫升,去渣即成。服法服汤,每日1剂,至浮肿消退为度。性味归经葫芦壳性平,味甘,有小毒,归肺、胃、肾经。食性配伍脾胃虚寒者,不宜服食。养生堂提示此汤能健脾利湿、消肿,适用于慢性肾炎。胡芦壳有利尿、消肿、散结的功效。
百合西葫芦——养心安神利尿消肿
可以有安神养心的作用,应该怎么吃好呢,吃法有很多,下面介绍百合西葫芦的做法吧,可以利尿消肿。百合西葫芦的功效与作用百合具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。百合西葫芦对烦渴、糖尿病、水肿腹胀、疮毒、肝硬化腹水等症有良好的辅助治疗作用。
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