大家对于鸡肉的味道应该都是比较喜欢的,鸡肉吃起来比较香嫩可口,而且营养价值也极其的丰富,鸡肉不仅可以清炒,也可以煲汤,吃法是有很多的,那么鸡肉的保健美食有哪些呢?接下来小编将为大家推荐两种希望,可以给各位提供一些参考。下面就让我们来了解一下吧!
制作步骤
1、先把准备好的鸡肉洗干净,用清水浸泡2个钟头
2、放入电高压锅,加适量清水
3、按下键煮
4 、等自然冷却,打开盛出
特点:可乐鸡非常具有特色,不仅吃起来比较鲜美,而且能够促进人的胃口,使人看着就有食欲。为了保证吃起来更健康,而且更美味,在制作可乐鸡时,一定要掌握好火候,而且要保证鸡的新鲜。
材料:准备两百克龙眼肉,一百克胡桃肉,一斤嫩鸡肉,鸡蛋清2只,一百五十克芫荽,十五克火腿片,调料适量。
做法:
1、先将鸡肉去皮,切片。核桃去皮,下油锅炸熟,切作细粒,芫荽择洗干净。
3、葱姜切粒,鸡片加味精、食盐、白糖、胡椒、麻油、葱、姜、核桃、桂元、蛋清糊调匀。
4、取糯米纸放在木砧板上,先放一点芫荽叶,一片火腿,再把鸡片放上,然后折成长方形包,待用。
5、锅中放植物油烧热后,把包好的鸡片下锅炸熟,捞出装盘即成。
功效:龙眼纸包鸡是一道非常具有特色的美味佳肴,不仅味道非常好,而且营养价值丰富,保健功效极佳。对于男性来说,更为适合食用,可温中益气,补肾固精,适用于男子性欲减退,虚烦失眠、记忆力下降等。
以上所介绍的这两种鸡肉的做法是非常鲜美的,不仅能够让我们享受到鸡肉带来的美味,而且可以提高自己的免疫力,为自己的身体补充非常多的营养。如果没有吃过这两种鸡肉的美食的话,那么一定要试一试,具体的制作方法可以参照上文的介绍来进行,希望本文能对大家有用。
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