![](/uploads/images/nologo/1292177.jpg)
从
黄瓜本身来说,它是好吃又有营养的
蔬菜。口感上,
黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香
可口;营养上,它含有
蛋白质、
脂肪、糖类,多种
维生素、纤维素以及
钙、
磷、
铁、
钾、
钠、
镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素,可以降低
血液中
胆固醇、甘油三酯的含量,促进肠道蠕动,加速废物排泄,改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,还能有效地抑制糖类物质转化为
脂肪,因此,常吃黄瓜可以
减肥和预防
冠心病的发生。
黄瓜破坏其他
食物营养"大丰收"中为什么最好别有黄瓜呢?
因为黄瓜中含有一种
维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的
维生素C。"大丰收"中的
西红柿就是典型的含
维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从
西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。除了吃"大丰收"以外,还经常有人吃了一根黄瓜,再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘"西红柿炒
鸡蛋",再来盘"黄瓜炒肉",这些吃法都是不正确的。
另外,食物
中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。
黄瓜破坏其他食物营养
单从黄瓜本身来说,它是好吃又有营养的蔬菜。口感上,黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上,它含有蛋白质、脂肪、糖类,多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素,可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量,促进肠道蠕动,加速废物排泄,改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含
黄瓜会破坏其他食物营养
单从黄瓜本身来说,它是好吃又有营养的蔬菜。口感上,黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上,它含有蛋白质、脂肪、糖类,多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素,可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量
警:黄瓜会破坏其他食物营养
单从黄瓜本身来说,它是好吃又有营养的蔬菜。口感上,黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上,它含有蛋白质、脂肪、糖类,多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素,可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量
Hash:b060db20d29d065be7c61f7f23381d001cee24d3
标签:
食物营养
黄瓜
营养
【声明】本文由用户Pearl发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。