常吃宵夜对健康危害大

《美食家》1月19日讯据国外媒体报道，如果你正寻求通过改变饮食来促进心脏健康，那么你应该知道，吃饭的时间与你吃什么同等重要。

《科学》杂志上的一项最新研究表明，当果蝇在夜间停止进食时，心脏的衰老就会减慢，此外，研究小组还分析了这些果蝇体内特定的分子机制。

同样，这些研究也表明，何时进食对身体健康也很重要，宵夜进食多对心脏没有好处。为什么不能吃宵夜？在年轻人白天忙于工作，晚上流连于酒吧、 KTV、夜宵摊时，睡眠不足会导致身体新陈代谢障碍，原本是心脏需要休息的时候，却不得不兴奋起来。此外，过量饮酒，吃得过多，会增加肥胖风险，也会加重心脏负荷。

晚上吃高脂肪、高蛋白的食物，更容易使人体内的血脂突然升高。

人的血液在夜间常常保持高脂肪，夜间吃得太多，或吃得太多，会导致肝脏合成的血胆固醇明显增加，并刺激肝脏产生更多的低密度脂蛋白，将过多的胆固醇运至动脉壁，堆积成动脉粥样硬化和冠心病。夜宵对健康有影响多吃夜宵，不仅对心脏有影响，还会增加肠胃负担。

人的肠胃要在晚上进行蠕动消化，吃了宵夜后肠胃就不能得到良好的休息，胃粘膜的修复工作就会非常不顺利。而且夜晚是休息的时间，此时，吃宵夜会使食物在肠胃里停留很久。

长期如此容易导致胃粘膜出现各种病灶，身体抵抗力等也会降低。

除引起胃病外，长期吃宵夜对身体有害，还会引发其他疾病，如肥胖症和糖尿病。晚上吃得太多肉。一些人经常通过吃很多肉来消除疲劳来补充体力，但是在睡前吃太多肉，很容易使热量超标，增加胃肠负担，影响睡眠质量，体力反而不易恢复，长期患有肥胖、胆结石等疾病。夜里饿了吃什么好？如果晚饭后肚子饿了，可以选择以下食物。

睡觉时不吃东西，睡前至少要留出1小时左右的时间让食物完全消化，但不能空腹吃。香蕉树：香蕉富含多种胺类物质和松果体激素，有助于睡眠。另外，它富含镁元素，可以让肌肉放松。

奶：睡前喝一杯温牛奶，有助于睡眠。

因为牛奶中含有色氨酸，它可以像催眠药一样起到镇静作用，而钙有助于大脑充分利用这种色氨酸。蜜：一次食用大量的糖会使人兴奋，但少量的葡萄糖则会暗示大脑分泌苯二氢喹唑啉，一种与思维反应有关的神经传导物质。

睡前可加一勺蜂蜜，再加一杯水。麦片：燕麦中含有松果体蛋白，有助于睡眠，因此睡前饥饿时，可以煮一小碗麦片喝。

马铃薯：土豆清除酸性物质，阻止色氨酸发挥催眠作用。睡前加餐还不如吃一小块蒸土豆。

扁桃：扁桃等坚果含有色氨酸和镁元素，能使肌肉放松，睡前饥饿时，可少量食用坚果，有催眠作用。全麦面包：全麦面包可以帮助人体释放一种能将色氨酸传递到人脑并转化为复合胺类的胰岛素。

夜宵成了不少熬夜青少年的习惯，但许多人并不清楚“怎么熬夜才健康”。

如确实要吃宵夜，则应多注意饮食时间和选择食物，减少对健康的影响。