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不一样的季节,有不一样的应季
蔬菜,所以,
食谱也是不同的,
幼儿园的孩子正是长身体的时候,食谱的营养是否照顾周全往往影响着孩子的身体成长情况,下面我们就来看看春季幼儿园
营养食谱吧!1春季幼儿园营养食谱参考(一)2春季幼儿园营养食谱参考(二)3春季幼儿园营养食谱参考(三)4幼儿园应该保证的幼儿均衡营养规定是多少《
中国居民膳食营养指南》的
学龄前儿童每日平衡
膳食宝塔的比例为:油25-30g奶类及
奶制品200g-300g
大豆及
豆制品25g禽
肉类70-90g
蛋类60g蔬菜类200-250g
水果类100-150g
谷类(
米饭、
面条)180-260g适量的水5幼儿园营养食谱的一些问题:1、为什么要多吃
面食?答:从
热量来说每百克
面粉的
热量是307.00千卡,
蛋白质含量是10.20毫克,而每百克
大米的热量是343.00千卡,
蛋白质含量是7.70克。所以同样的重量的食物,面粉的热量低于
米饭一点,但是含
蛋白质高些。从消化来说:都是利于消化的差不多的,所以我们都是两者都有安排,均衡食用。2、为什么鱼要搭配
豆腐食用?答:二者搭配吃,不仅具有营养互补的作用,还有一定的防病、治病功效。首先,鱼和
豆腐中的蛋白质都是不完全的。豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和
赖氨酸,这两种成分在
鱼肉中却较为丰富;鱼肉的蛋白质
苯丙氨酸含量较少,但豆腐中含量较多。二者搭配可取长补短。其次,鱼和豆腐一起吃,对于人体吸收豆腐中的
钙能起到更大的促进作用。豆腐中虽然含钙多,但单独吃并不利于人体吸收,鱼中丰富的
维生素D具有一定的生物活性,可将人体对钙的吸收率提高20多倍。易患
佝偻病的儿童多吃鱼和豆腐有好处。3、为什么常吃烩饭?答:很多家长以为烩饭是
家庭中常用的方法将
冷菜冷饭同体作成一锅的那种烩饭,其实我们幼儿园的烩饭是用新鲜的肉和新鲜的各类蔬菜和新鲜的饭做成的比较软烂的饭的一种形式,这样做的好处是让孩子们吃一种饭就能将平时还不是怎么爱吃的菜都一并的吃下,既营养孩子们又容易接受。4:为什么要常吃一些豆类或者
杂粮?答:我们常吃的豆类是
大豆,大豆的营养中特别是
赖氨酸含量较高,每克蛋白质中为63.4毫克,比
小麦粉高1.4倍,略低于
蛋清(69.8毫克)、
牛肉(79.4毫克)。这种
氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质,叫做
优质蛋白质。粗粮则能帮助我们清理肠道,帮助消化,增进食欲。
如小米,富含色氨酸,胡萝卜素,健胃又滋养;黑米,是补肾滋补的佳品;玉米,是防癌抗癌的食物;
夏季幼儿营养食谱_幼儿园夏季一周食谱
幼儿园夏季一周食谱幼儿园大多都是有包餐的,那么幼儿园夏季一周食谱是什么呢?肉末蒸豆腐。榨菜切成碎。豆腐切小块,排入蒸碗中,撒上榨菜碎。把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上,上锅蒸。水开后10分钟取出,撒上香葱末即可。搭配香菜更好。奶酪纸托小蛋糕。将烤炉预热到175度。将纸托放到纸托蛋糕盘上。用一个中号碗,
幼儿园一周营养食谱介绍,幼儿园一日营养食谱
幼儿园食谱大全儿童早餐食谱2:牛奶、蛋糕、水果主要原料:牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。幼儿园食谱大全儿童早餐食谱5:牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包原料:鲜牛奶250g,生鸡蛋1个,鲤鱼肉150g,白砂糖8g,淀粉若干制作方法:鲜牛奶倒入锅中煮沸。
春季幼儿园食谱,幼儿园食谱营养搭配技巧
食品的温度适宜、软硬适中,易为幼儿接受。
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