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随着宝宝的成长,6个月后单纯依靠母乳喂养已经不能满足宝宝的生长需要,如果不及时添加辅食,宝宝的生长发育就会减慢或者停滞,也容易引起各种营养缺乏或感染性疾病,不利于培养宝宝良好的饮食习惯。
专家解疑
有些家长从孩子出生第2~3个星期起,不管母乳是否充足,就给婴儿加喂米汤、米糊或乳儿糕,认为这种半固体谷类食物
比妈妈的奶更有营养、更耐饥。其实,这是不科学的做法。虽然母乳看起来稀薄,但实际上含有的营养素和所供给的能量都比米糊、乳儿糕更多,质量更高。特别是3个月以内的婴儿,消化谷类食品的能力尚不完善,不适宜进食米、面类食品。谷类食品中的植酸又会与母乳中含量并不多的铁结合而沉淀下来,从而影响婴儿对母乳中铁的吸收,容易引起婴儿贫血。
何时给小儿添加辅食?添加何种辅食?
随着宝宝年龄的增长,单纯由奶类供给营养远不能满足婴儿正常生长发育的需要,为了宝宝的健康成长,必须及时添加各种辅食,以弥补奶类的不足。一般来说,在宝宝出生15天后,就可以口服浓缩鱼肝油滴剂;人工喂养的小儿2个月,可添加稀释的菜水、果汁水。3个月时可喂菜汤、果汁及番茄汁,不需再加水而直接喂哺。4个月后开始加米粉鸡蛋黄。5个多月可喂菜泥、水果泥、烂粥。8个月后要减少喂奶量,增加面条、馒头、鱼、肉、鸡蛋、肝泥、粥或软饭等。10~12个月时可喂软饭、带馅食品、豆制品、蛋糕、馒头片等。1~2岁可断母奶,但仍应注意其他乳类的供给,并供给小儿充足的食物,以保证其正常的生长发育。
添加辅食有哪些事项值得家 们特别注意?
给孩子添加辅食应注意以下事项:
(1)由少量开始,逐渐增多。当孩子愿意吃并能正常消化时,再逐渐增多。如孩子不肯吃,就不要勉强地喂,可以过2~3天再喂。
(2)辅食要由稀到干,由细到粗,由软到硬,由淡到浓,循序渐进逐步增加,要使孩子有一段逐渐适应的过程。
(3)要根据季节和孩子身体状态来添加辅食,并要一种一种地增加,逐渐到多种。如果孩子大便变化不正常,要暂停增加,待恢复正常后再增加。另外,在炎热的夏季和孩子身体不好的情况下,不要添加辅食,以免孩子产生不适。
(4)辅食宜在孩子吃奶前饥饿时添加,这样孩子容易接受。随着辅食的逐渐增加,可由每天代替半顿奶逐步过渡到代替一顿奶。
(5)要注意卫生,婴儿餐具要固定专用,除注意认真洗刷外,还要每日消毒。喂饭时,家长不要用嘴边吹边喂,更不要先在自己嘴里咀嚼后再吐喂给婴儿。这种做法极不卫生,很容易把疾病传染给孩子。
(6)喂辅食时,要锻炼婴儿逐步适应使用餐具,为以后独立用餐具做准备。一般6个月的婴儿就可以自己拿勺往嘴里放,7个月就可以用杯子或碗喝水了。
(7)家长在喂婴儿辅食时,要有耐心,还要想办法让孩子对食物产生兴趣。
制作辅食有哪些要遵守的原则?
制作辅食要本着“多次、少量、现做”的原则。小孩刚开始添加辅食时,量比较小,所以在制作辅食的时候,会有一些麻烦。有时做一点,孩子吃不完,父母觉得每次做挺费事的(一天要添加两三次),不如一次多做些,存到冰箱里,下次拿出来稍加热就给他吃。其实,冰箱里并不是安全的,细菌的繁殖在冰箱里仍然可以进行。我们主张孩子的辅食尽量现做现吃,可以把生食(比如猪肝等)切成小块分别用保鲜袋装起来,冻在冰箱里,要吃时,只取出一小块给孩子做,而不是冻一大块,然后都做了,放在冰箱里分顿给孩子吃。
几种常见辅食的制作方法
菜水或果汁:将新鲜蔬菜或水果洗净切碎,以一碗菜一碗水的比例,先将水煮开,再将切好的菜或水果放入锅内,加盖煮3~5分钟,稍冷后,将水滤出即可食用。
番茄汁:将番茄洗净,用开水烫后去皮,再用消毒纱布包住番茄,用消毒调羹挤压成汁。
橘子汁:将橘子外皮洗净,切成两半,每半在消毒过的挤汁器上旋转数分钟,待果汁流入槽内,用消毒纱布过滤后,取出橘子汁。
蛋黄:将鸡蛋洗净,放在冷水锅中煮熟,煮得老一些,取出去壳,剥去蛋白,将蛋黄压成泥状,用开水调成糊状。
菜泥和水果泥:将白菜或油菜嫩叶洗净切碎,放在蒸锅中蒸熟,取出捣碎,去掉菜筋,用勺搅 即成菜泥。胡萝卜泥制法与菜泥相同,水果泥是将苹果或香蕉洗净,苹果切成两半,香蕉剥去一边皮,用勺刮成泥,随刮随喂。
烂粥:大米约30克,洗净后浸泡1小时,加水300ml,放锅内文火煮1~1.5小时,煮成糊状即可食用。
蒸蛋羹:将鸡蛋搅拌均匀,加1倍水,放在锅内小火蒸熟食用。
关键字:辅食喂养饮食习惯因为宝宝对于食物是很敏感的一小心就可能会造成宝宝辅食过敏,所以妈妈们给宝宝添加辅食要格外小心,而在断奶期给宝宝吃辅食的话,蛋麦糊就是以个不错的选择。辅食蛋麦糊的做法蛋麦糊是一道美食,属于婴儿食谱,主要原料是燕麦片,口味是原本味,工艺是煮。蛋黄泥一直都是中国妈妈喂给宝宝辅食的首选食材,也因此有“第一辅食”的美称。
辅食什么时候加肉对于添加肉类辅食这件事,很多妈妈担心宝宝太小消化不了,迟迟不添加;亦或是添加一次后宝宝拉肚子,就再不敢尝试了。妈妈对于宝宝吃肉这件事一拖再拖,反而可能导致宝宝贫血哦!一、辅食迟迟不加肉,宝宝易缺铁,影响生长发育!宝宝满6个月后,胎儿期所储备的铁差不多消耗完了,需要及时添加富含铁的辅食
辅食蛋麦糊的做法每个宝宝都有断奶的时候,那么在宝宝断奶之后要吃什么呢?这是妈妈们要去思考的一个问题。因为宝宝对于食物是很敏感的一小心就可能会造成宝宝辅食过敏,所以妈妈们给宝宝添加辅食要格外小心,而在断奶期给宝宝吃辅食的话,蛋麦糊就是以个不错的选择。因此就会有很多的妈妈们想知道,辅食蛋麦糊的做法。辅食
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