夏季末多吃苋菜养生还能去火盛夏
BY：Odetta 2024-07-16 20:36:25 1398 ℃
夏季时候天气热的让我们不能够呼吸，想要让身体适应这个气候，在饮食上建议大家多吃时令菜肴，给大家推荐最近正当季的苋菜。苋菜有清热解毒、明目利咽的功效，南京春夏相交之际时常干燥多风，有“上火”感觉的人十分适合多吃一些。
苋菜的叶呈卵形或棱形，菜叶有绿色或紫红色，茎部纤维较粗，所以一般以食用叶子为主。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。
苋菜生于田间或路旁、村舍附近、杂草地上。跟常见的北方蔬菜相比，苋菜那红彤彤的汤汁，让人觉得有特别的魔力。事实上，苋菜这种口味独特的蔬菜还非常有营养，钙含量比同等重量的牛奶还高，且有利于钙吸收的维生素K是蔬菜中的补钙冠军。
按颜色区分的话，苋菜有红苋、绿苋。一般红苋叶片是紫红色，口感软糯，适合做汤;绿苋口感较硬，烹炒更适宜。最常见的苋菜做法就是蒜炒。去市场买菜的时候看到有卖苋菜的，赶紧买了一斤回家给家人做了锅贴，美美地吃了一顿。
[今日食谱]苋菜锅贴
做法：1、取适量面粉加水和少许食盐揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放一旁待用。2、肉馅准备好，葱切好。3、将苋菜洗干净，洗的时候一定要彻底。当心里面的杂物或小虫。4、苋菜焯水变色后马上捞出放入凉水中。5、先将肉馅加入适量盐、味极鲜、和食用油搅拌均匀，再加苋菜、韭菜，搅拌成馅料。6、醒好的面团搓条下剂子，放入馅料，做成锅贴生坯。7、不粘锅底部刷上薄薄的一层油，放入锅贴生坯，用小火煎至底部成金黄色。8、倒入没过锅贴生坯2/3处的水，盖上锅盖，小火煎制，当锅贴底部成冰花状，即可出锅。
养生坛：盛夏养生防暑湿,多吃鲤鱼苋菜
随着生活水平日益提高，人们对养生健康的渴求也就越来越迫切。然而，养生是直接涉及人们身体健康的学问，所以最需要那些可靠、权威、科学的声音。为此，新浪健康独家策划“新浪养生坛”系列，连线国内健康领域的权威，希望这些声音能够给您的健康生活以正确的
红苋菜的几大保健养生效果
红苋菜你知道有哪些好处吗，下面就来看看红苋菜的一些保健的功效和作用吧，让你更多的去了解它。红苋菜可以补充丰富的纤维素，对于预防便秘啊还有排毒减肥起到了很好的作用和效果的呢。关于红苋菜的一些保健的功效，小编介绍了一些内容，红苋菜具有清热解毒的作用，含有的纤维素比较多，可以有补充维生素和矿物质的作用，还可以有减肥降脂的效果，大家可以在日常生活中经常吃这样的食材。
既好吃又养生的饺子--苋菜饺
原料：苋菜面团：苋菜汁50克，面粉80克饺子馅：苋菜、猪肉馅、姜末、白胡椒粉、盐、鸡精、油、生抽1、苋菜洗净。
Hash：c366a7d495e9cece055cc38e7eba0b88617da43c
【声明】本文由用户Odetta发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。