黑藜麦有什么营养价值
1、丰富的蛋白质
完整的蛋白质是那些包含所有10种必需氨基酸的蛋白质——蛋白质的组成部分,你的身体必须从食物中获得。虽然完整的蛋白质通常来自动物性食物,藜麦是一个例外,使其成为避免食用肉类,家禽,乳制品,蛋类和鱼类的人们的理想蛋白质选择。 1杯黑藜麦含有约8克蛋白质,这是美国食品和药物管理局根据每日2,000卡路里饮食设定的每日摄入量DV的16%。
2、富含膳食纤维
膳食纤维是一种复杂的碳水化合物,只存在于植物性食物中。虽然你的身体不能消化纤维,但它对保持身体健康是至关重要的。纤维有助于稳定血糖,降低血液胆固醇水平,防止便秘。它还能降低患某些癌症的风险。一杯黑藜麦含有约5克膳食纤维,占每日所需营养物质的21%。
3、富含叶酸
叶酸是维生素b族的一员,它能帮助你的身体将食物转化为能量。它对健康的皮肤、头发、眼睛和肝脏以及正常的神经系统功能都是必不可少的。这在怀孕、婴儿期和青春期尤为重要,因为此时细胞和组织生长迅速。一杯黑藜麦含有约80微克叶酸,相当于每日所需量的20%。
4、提供矿物质铁
铁是一种矿物质,你的身体需要少量的铁元素来维持生命。红细胞依靠铁来帮助将氧气输送到你身体的每一个细胞。当你的细胞缺氧时,你会感到虚弱和疲劳。缺铁会导致贫血。一杯黑藜麦含铁量接近3毫克,相当于FDA规定的日摄入量的15%。
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藜麦的功效与作用_藜麦的营养价值
藜麦的功效与作用藜麦属于易熟易消化食品,口感独特,有淡淡的坚果清香或者人参香,具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效藜麦的营养价值藜麦是全谷全营养完全蛋
吃藜麦需要注意什么?藜麦有哪些营养价值?
藜麦是我们生活中不是很常见的一种米,相信有大部分的朋友都没有见过,藜麦种子的颜色主要有黑、白、红几种,但是营养成分是一样的,藜麦具有独特的丰富、全面的营养价值,是很多谷物不具备。那么,吃藜麦需要注意什么?
藜麦的营养成分和功效
你知道藜麦的营养成分和功效吗,下面就来具体的介绍一下什么是藜麦。藜麦的营养成分以及功效,小编都给大家介绍了相关的内容了,吃藜麦的好处有很多哦,可以提高免疫力,而且也有减肥的作用,其中含有的维生素和氨基酸的成分比较多,可以有增加饱腹感的作用哦,这样的食物还可以有降血脂的效果呢。
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