对付中老年三高食补既安全又可辅助治疗

BY：Neoma 2024-08-16 15:53:32 343 ℃

　　高血压、高血脂是中老年人的常见病，很多人为了控制病情，每天都吃大把的药，但医生告诫，大量用药损伤肝肾，所以在病情稳定的情况下，可以减少用药量，多吃降压降脂的食物，食补既安全又有辅助治疗的效果。下面为您介绍几种降压降脂的食物。

　　茄子紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素P。维生素P具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳品。

　　推荐菜肴——蒜香茄子

　　做法：茄子1根，洗净、切开，置于碗内，直接放入蒸笼中蒸20分钟至熟烂，然后用手撕成条状，加盐、蒜泥、醋和香油凉拌食用。

　　芹菜意大利米兰大学研究人员利用芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质，使受试者通过吃芹菜促其体重在1周内减轻3600～4900克。研究结果表明，经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。

　　做法：芹菜洗净、切丝，放入沸水锅中烫一下立即捞出。姜末、醋、味精、盐各适量，放入碗中调成汁，倒在芹菜丝上，浇上香油，拌匀即可食用。

　　香菇现代研究证明，香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低胆固醇和防癌的作用。

　　做法：鲜香菇10个，加水小火煮15分钟，加少许盐调味。
　　早晨空腹适量饮用此汤，有助于减肥，能消除过多的脂肪。高血压、高血脂、感冒初期患者也可用此汤食疗。

很多中老年人由于缺乏运动和长时间的不健康饮食，都有“三高”的症状。高血压、高血脂等会引发血管堵塞、脑充血等危险性疾病，对我们身体有很大的伤害。所以，很多人都是服用药物进行控制。但是，其实，多吃杂粮粥也能有效降低“三高”。糖尿病、高血脂患者为

中老年朋友做好日常的保健工作是相当重要的，如果平时不注重自己的饮食，没有好的饮食习惯是及其不利于自己的身体健康的，很多人都听说过三高五低，三高五低说的是中老年人的饮食原则，接下来就具体的了解一下。老年人是需要自我保养的，平时的饮食务必要重视合理安排，多吃一些高纤维的粗粮及便于消化的食物。

春节长假已经过去，许多人还沉浸在节日的喜庆中。在这里久久健康网的编辑要提醒大家，节后应注意保健，尤其是三高人群，在节日期间饮食、作息不规律易造成脂肪堆积、血脂粘稠、胆固醇升高。根据这些情况，本文内容会帮助大家在节后疏通肠胃，有效预防三高疾病

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