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鸡肉南瓜泥
[原料]
去皮南瓜(研碎)1大勺,鸡肉末1勺,海米或虾皮汤1大勺。
[制做方法]
(1)将鸡肉末里加入少许海米或虾皮汤上火煮开,煮开锅后把海米或虾皮捞出切碎;
(2)把南瓜末放入少许开水上火煮软后,再加入鸡肉末煮一会,把海米或虾皮末倒入锅内煮至粘稠状出锅食用。
菠菜猪肝泥
[原料]
研碎的猪肝1小勺,土豆泥1勺,菠菜末1小勺,胡萝卜末1勺,肉汤少许。
[制做方法]
(1)先把猪肝洗干净,放人开水中悼一下捞出,再用水冲洗干净,放入锅内加适量水上火煮熟捞出控去水分,切成碎末;
(2)将菠菜择洗干净用开水烫一下捞出切成碎末;
(3)把菠菜末、土豆泥、猪肝泥放在锅内加入少许的肉汤煮至成粘稠状即可食用。
鸡肝胡萝卜泥
[原料]
鸡肝2-3个,鸡汤适量,胡萝卜末1勺,酱油和蜂蜜各少许。
[制做方法1
先把鸡肝洗干净放人开水中悼一下,捞出洗净血水,换水煮10分钟,捞出把鸡肝外薄皮去掉,切成碎末。在鸡肝里加入少许的鸡汤和胡萝卜末一起上火煮,煮至粘稠状,再加入适量酱油和少许蜂蜜调匀。
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