怀孕期间食用鸡精会有什么影响吗？

【妈妈网特稿】现在鸡精已经成了很多家庭必备的调料品。因为鸡精能使汤味道更鲜美，加上电视上各种味美健康的鸡精广告，很多准妈妈在怀孕前就有添加鸡精的习惯。怀孕后由于口味的变化有时会感觉食之无味，因此似乎更依赖鸡精。那么，孕妇如果食用鸡精会有什么不良影响吗？

鸡精的组成成分

鸡精的组成成分

鸡精之所以叫鸡精，是因为其中的某种调料具有鸡肉的味道，因此称作鸡精，它实际上并不是从鸡身上提取而成的。鸡精实际上是一种复合调味品，它的基本成分是在含有40％的味精基础上，加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等成分加工而成的，并含有多种氨基酸。鸡精按形态又可分为粉状、颗粒状、块状，但以颗粒状为主。

孕妇可以吃鸡精吗？

实际上，如果是纯鸡精的话，孕妇食之后并无特别影响。但是现在市面上的各种鸡精，通常都是添加了各种保健成分的鸡精，而正是这种所谓的保健成分，对孕妇来说却是高风险的成分。因为在鸡精中添加的各种成分很可能导致孕妇流产，或影响胎儿的健康。而很多含有添加剂及中药成分的鸡精并未在适用人上表明“孕妇慎用”，但这不表明对孕妇无害。

孕妇可以食用少量鸡精

因此，孕妇可以食用少量鸡精，但如果食用过量的话后可能出现以下不适症状

1：如果烹调时加入的鸡精过多，则会导致人体在短时间内摄取过量的谷氨酸钠，超过机体代谢能力，直接危害人体健康，重则引起食物中毒。

2：如果食用过量鸡精，可能会影响脑部发育。另外，而孕妇长期吃鸡精，可能会影响胎儿对锌的吸收，从而损害胎儿健康。还有些鸡精是含有中药成分的，比如当归，具有活血化淤的功效，有可能会导致孕妇流产。

孕妇菜谱添加鸡精时候的注意点

鸡精主要可以起到提鲜美味的作用，如果孕妇需要添加时要注意以下几点。

1：鸡精很容易吸而导致变质。因此用后要注意密封，否则富含营养的鸡精会生长大量微生物而污染食物。

2：鸡精本身具有一定含量的盐，所以在加鸡精前盐的用量要酌情减少。

3：鸡精比较难溶于水。因此如在汤水中使用时，应先经溶解后再使用，只有这样才能被味觉细胞更好地感知；除鸡精外，还有哪些调料品孕妇要少吃？

1:孕妇在怀孕期间应该以清淡饮食为主，避免过咸。如果在孕期盐分若摄入过多就会造成孕期浮肿。在孕期也不能过食太多的酱油、辣椒、生姜等调味品。酱油中也含有盐，也要将其盐的摄入量算入在内。

2：孕期少吃刺激性强的调料品，如辣椒酱等。这是因为辣椒会刺激到肠胃，引起便秘。另外还有生姜刺激性也较大，容易引起肠道不适，孕妇也应该少食。