沙参猪杂汤：润肺生津，养心安神，止咳化痰
BY：Sela 2024-07-03 05:53:36 11 ℃
材料
沙参15克，玉竹15克，猪心1个，猪肺1个，葱段25克，盐3克。
做法
将沙参、玉竹、猪心、猪肺、葱段和适量清水一同入锅，武火煮沸后转文火炖约1小时，至猪心、猪肺熟透时，加盐即成。
服法
日常食用。
性味归经
玉竹性平、微温，味甘、微苦，归肺、胃经。
食性配伍
养生堂提示
中医食疗认为，玉竹有养阴、润燥、除烦、止渴的功效，治热病阴伤、咳嗽烦渴、虚劳发热、消谷易饥，小便频数。此汤能润肺生津、养心安神、止咳化痰。用于干咳痰黏、烦热口干、感冒、胃热咽干、肺结核、神经官能症、更年期综合征、糖尿病等病症的辅助治疗。
沙参猪杂汤：润肺生津，养心安神，止咳化痰
材料沙参15克，玉竹15克，猪心1个，猪肺1个，葱段25克，盐3克。做法将沙参、玉竹放入纱布袋内；猪心、猪肺冲洗干净，沥干血污。将沙参、玉竹、猪心、猪肺、葱段和适量清水一同入锅，武火煮沸后转文火炖约1小时，至猪心、猪肺熟透时，加盐即成。此汤能润肺生津、养心安神、止咳化痰。
玉竹心子：安神宁心、养阴生津
做法玉竹50克切成粗粒，用水稍润，两次煎服药汁1500毫升。猪心500克破开洗净，与药液、姜、葱、花椒在沙锅内煮至六成熟捞出，将半熟猪心放在卤汁内煮熟捞出。卤汁适量，加盐、糖、味精、香油，加热成浓汁，浇在猪心上即成。功效本药膳取其安神宁心、养阴生津之功效，适用于热病伤阴的干咳烦渴、心血不足、心阴亏损的心烦不眠等症。食之有道玉竹中有抗氧化作用的成分，可调节人体免疫力，抑制肿瘤的生长。常服玉竹可抗老防衰，延年益。
夏季儿童养生六食谱 开胃生津养心安神
夏季养生食谱有哪些?进入夏季，天气炎热，很多人食欲不振，尤其是孩子更容易产生厌食消食的情况，那么该如何打开宝宝的胃口呢?接下来小编就为家长们推荐6款适合儿童的夏季养生食谱，让宝宝大开胃口大口吃饭，一起看看吧。中医认为，夏季多食咸味以养心，青红萝卜煲猪心，有养心、安神、除烦的功效，有助改善夏天心烦失眠的情况。材料：青红萝卜250克、红萝卜200克、猪心1个、猪展肉250克、生姜3片。
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