最近有专家表示,白领更应该多吃维生素,这是为什么?一起看看专家的解释。
上海人摄入维生素略显不足。据1992年上海地区居民营养调查:上海每人每天维生素A的摄入量只有573.4微克,摄入量是供给标准的69.91%,显得明显不足。维生素B1的摄入量每人每天也只有1.2毫克,摄入量是供给标准量的88.6%;维生素B2的摄入量每人每天只有1.0毫克,摄入量是供给标准量的75.4%,都显得不足。
维生素虽然不是构成人体的原料,也不能提供人体需要的能量,但却在物质代谢中起着重要调节作用,是人体许许多多辅酶的组成成分。人体对这类物质的需要量虽然微乎其微,但一点也不能缺少。如果供给不足,物质代谢就会发生障碍,健康状况就会受到影响,亚健康乃至疾病就会发生。
现在生活好了,物质供应丰富了,为什么还会发生维生素缺乏呢?这与上海人的饮食习惯有关。我们知道,维生素A、维生素B2主要存在于动物肝脏中。可是,近年来,在日常生活中,有不少人不喜欢进食动物肝脏,是造成维生素A、维生素B2摄入不足的一个不可忽视因素。另外,近年来,随着生活水平提高,饭越吃越白,标准米、标准粉买不到,而且饭量越来越小。大家知道,维生素B1的主要来源是粮食作物,而且主要存在于粮食作物种子的表皮和胚芽部分。由于粮食制品的精加工或重复加工多,维生素B1的损失、破坏明显增加,以致造成维生素B1的摄入不足。
为了尽快从亚健康状态中走出来,纠正维生素摄入不足,首先要调整膳食结构,改变粮食越吃越白、饭越吃越少的不良习惯,在适当增加动物血、动物肝脏、胡萝卜摄入量的同时,建议白领青年每人每天摄入维生素B1、维生素B2和维生素A、D各一粒。为了防止维生素过量,周三、周六停服,这样每周服5天,以满足人体健康对维生素的需要。维生素是非常便宜的药品,可是对人体健康的作用却是非常重大,务必牢记,白领青年要补,一般青年也不能忽略。
维生素B族缺乏的治疗,应根据病情对症下药。
维生素与人体的健康有密切关系,有防病治病、健身延年的功能,但各种维生素并不是摄入越多越好。科学研究表明,维生素摄入过多或不足,都会给人体健康带来危害,今天大厨艺小编要为大家科普的缺乏维生素的危害及如何补偿维生素,朋友们千万别错过了。缺乏维生
牛奶中富含维生素A,可润泽肌肤多喝牛奶可有助于改善皮肤干燥及暗沉的状况,使皮肤白皙,有光泽。其次维生素C含量也不低。胡萝卜素被人体吸收后能转化为维生素a,经研究证明,维生素a具有抗衰老作用,能够滋润肌肤,使肌肤恢复润泽,以抵抗肌肤干燥引起的肌肤衰老问题。补充维生素E:胡桃仁、续断中药胡桃仁、续断、等富含维生素E。
Hash:36bf22e95073692c61a2c8f98358398112a98ed0
【声明】本文由用户Summer发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。