健脾益气汤有哪些？
BY：Sachi 2024-08-19 15:49:23 3218 ℃
在日常生活中经常喝汤可以起到养胃的作用，汤的种类繁多，每一种汤的做法不一样口味和营养效果也是不一样的，在这个生活节奏非常快的社会，经常喝点汤缓解一下身体疲劳，对肠胃也非常好，汤也容易被身体吸收，那么健脾益气汤该怎么做呢？下面让我们一起看一下。
材料：鲜淮山1条、风栗肉12个、红枣6个、鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。
做法：各物分别洗净。鲜淮山刮皮、切块;风栗肉切对半;鸡去脏杂、尾部，一起与瘦肉、姜和红枣下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后，改文火煲约2小时，下盐便可。
功效：鲜美清润，有益气生津、健脾养胃、强筋壮骨之功，且男女老少皆宜。
材料：花生100克，半生熟木瓜1个(约500~600克)，章鱼干1只，鲫鱼1条(约400~500克)，猪瘦肉50克，生姜4片
做法：各物分别洗净，花生、章鱼干分别浸泡约10分钟，木瓜去皮去囊切块，鲫鱼宰洗净，煎至微黄。全部材料放入瓦煲中，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后改文火煮1小时，下盐即可。
功效：健脾益气和中，养胃生津，有通乳作用。
材料：党参、鳙鱼、精盐、料酒、姜、葱、陈皮、草果、生油、桂皮、鸡汤各适量。
做法：首先是把草果、党参、桂皮、陈皮、姜洗干净，然后全部装入纱布袋扎口。将鳙鱼去鳃、去鳞、去内脏，洗干净，下油锅稍煎。在锅中倒入准备好的鸡汤，加入葱、药包、盐、料酒，直到鱼肉煮熟烂为止。最后拣去葱和药包，调好口味即成。
功效：党参鳙鱼汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的功效。
消夏汤能健脾,健脾益气药茶
组成：太子参10克，茵陈10克，泽泻10克，半夏6克，苍术3克，茯苓10克，青皮6克，谷麦芽各10克，甘草3克。用法：水煎服，早晚各一次。功效：健脾益气，清暑化湿。治疗：疰夏（包括小儿夏季热），症见低热疲乏、纳呆消瘦、便溏等。
健脾和胃汤：健脾和胃，补中益气
材料胡萝卜、糖适量。做法将胡萝卜洗净，切开，剔去白茎，切成丝或小块。服法轻度腹泻，两餐之间饮服，每日3~4次，每次100~500毫升，小儿酌减；中度腹泻，可和牛奶交替食用，上顿胡萝卜汤，下顿牛奶，两者量同；重度腹泻停用其他食物，只饮胡萝卜汤。性味归经胡萝卜性平，味甘，归肺、脾经。食性配伍酒与胡萝卜不宜同食，会致肝病。脾胃虚寒者，不可生食。养生堂提示此汤能健脾和胃、补中益气。胡萝卜可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠、通便防泄。
益脾饼：健脾益气、开胃消食
做法白术30克、干姜6克用纱布包好，加大枣250克，沙锅内煮60分钟，拣去药袋，把枣肉搅拌成枣泥。鸡内金15克粉碎成细末，与面粉500克、枣泥拌合成面团，做小饼若干张，烙熟即成。功效本药膳取其健脾益气、开胃消食之功效，适用于食欲不振、食后胃痛、慢性腹泻、慢性肠胃病等症。食之有道现代医学研究认为白术能加快血液循环、降低血糖，使胃肠分泌旺盛蠕动增强。白术能防止肝糖元减少，对肝脏有保护作用。白术可增加水和钠的排泄，具有明显而持久的利尿作用。白术中的挥发油对人体有镇静功效。
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