茉莉花茶怎么泡,教你茉莉花茶正确的冲泡方法步骤

一、茉莉花茶有哪些泡法

泡一杯茉莉花茶，看着干花在茶水中重新绽放，或上下沉浮，或翩翩起舞，便会顿觉心情愉悦、心旷神怡。可是，即便是花茶，品饮的规矩也一样都不能少。下面小编将详细介绍茉莉花茶的泡法，一起来了解下吧！

1、杯具

一般品饮茉莉花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗（配有茶碗、碗盖和茶托），如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏价值，应采用透明玻璃杯。

　2、烫盏

就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。

3、置茶

用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出，按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

4、冲泡

冲泡茉莉花茶时，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出；二泡采中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融；三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢。一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。

5、闻香

茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感。

　6、品饮

经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍事停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下。

二、茉莉花茶的功效和作用

泡一杯茉莉花茶，既可领略茉莉的芬芳、品其香气和滋味，又可欣赏其在杯中的优美舞姿，实乃一绝。除此之外，茉莉花茶的众多功效也为其增分不少。下面一起来了解下茉莉花茶的功效吧！

一、药用功效

1、行气开郁。茉莉花茶所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。

2、抗菌消炎。茉莉花茶对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。

3、化湿和中。中指的是处于中焦的脾胃，由于茉莉花茶具有性温的特点，所以是一种健胃的常用食品和饮品。

4、美容养颜。茉莉花茶可促进长发、润燥、生津、香肌、使平滑肌收缩等，是十分理想的美容佳品。

　二、食用功效

1、茉莉花茶有松弛神经的功效，因而想消除紧张� �绪的人不妨来一杯茉莉花茶，在获得幸福感的同时，也有助于保持稳定的情绪。

2、茉莉花茶香气馥郁芬芳，滋味鲜爽甘美。常饮茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、降血压、强心、抗衰老之功效。对于不适喝咖啡的人来讲，藉助茉莉花来提神不失为聪明的用法。

三、茉莉花茶的禁忌人群

很多人都有喝茉莉花茶的习惯，现代医学药理认为：茉莉花茶有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之作用，是一种很好的保健饮品。但是，喝茉莉花茶有很多禁忌，下面一起来了解下吧！

　1、便秘患者。

2、神经衰弱或失眠症患者。

3、缺铁性贫血患者。

4、发热病人。

　5、缺钙或骨折患者。

四、孕妇能喝茉莉花茶吗

茶叶中含有*，而*具有兴奋作用，孕妇若摄入*会刺激胎儿，增加胎动，甚至危害胎儿的生长发育。所以，孕期饮茶尤应注意。那么，孕妇能喝茉莉花茶吗？孕妇喝茉莉花茶好吗？下面就跟着妈网百科一起来了解下吧！

孕妇能喝茉莉花茶吗？孕妇喝茉莉花茶有什么好处？对此，专家提示：孕妇适量喝茉莉花茶有益。孕妇如能每天喝3-5g茉莉花茶，对加强心肾功能、促进胎儿生长发育是大有好处的。以下是孕妇喝茉莉花茶的好处：

1、茉莉花茶是一种优质饮料，它含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等上百种营养成分。孕妇如能每天喝3-5g茉莉花茶，对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育是大有好处的。

2、饮用茉莉花茶可以补充维生素C。没有饮茶习惯的孕妇最好喝点富含维生素C的饮料，因为维生素C能帮助吸收铁，还能增强机体抗病能力。

因此，各位准妈妈们大可放心饮用茉莉花茶，但茉莉花茶毕竟属于寒性饮品，饮用时切忌过量。